- Pik to'shak filtrasi - 800 gram
- Lampochka - 1 dona
- O'rmonda qo'ziqorinlar - 500 gramm
- Krem 22-30% yog 'miqdori - 1 ta shisha
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Quritilgan kekik - 1 choy qoshiq
- Quritilgan arpabodiyon - 1 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 20 mililitr
Biz chavandozni ajratamiz. Biz sizga eslatib o'tamizki, faqat bir cho'chqa go'shti. Piyoz tozalanadi va nozik chorak halqalarga bo'linadi. O'simlik yog'ida piyozni oltinga qadar pishiring. Piyoz shaffof bo'lgach, biz qovurilgan panga juda nozik tug'ralgan yangi qo'ziqorilarni qo'shamiz. 15-20 daqiqa davomida o'rta isitgichda aralashtirma va qovurg'alar (aniqroq, pishiriq - qo'ziqorinlardan ko'p suyuqlik bug'lanadi). Pishirish shakli o'simlik moyi bilan engil surtiladi. Biz pike-perch filetosini shakllarga aylantirdik. Tuz, qalampir, kekik bilan sep. Baliqning ustiga qizarib pishgan qo'ziqorinlarni piyoz qo'yib qo'ying. Kremada bir oz tuz va quritilgan maydanoz qo'shing. Kremni qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldiring. Olovga qo'yiladigan pishirish shakli 180 gradusgacha isitiladi. Baliq tayyor bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa pishirib. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6