Nordon salatasi Bu yodgorlik salatining retsepti dunyodagi har qanday oshxona bilan tanishish qiyin. Slavyan ildizlarida kartoshkaning ko'rsatmalari, yong'oq, ko'katlar va sarimsoqlarning aralashmasi Gruziya oshxonasining tashrif qog'ozidir. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, salat, ro'zani tutadigan kishilar uchun juda qalin va yuqori kaloriya bo'lib chiqdi. Kaloriya tarkibidagi asosiy tarkibiy qism yong'oqdir. Diyetisyenlarga kuniga uchta yadrodan ko'proq eyishni maslahat berasiz. Aytgancha, bu yong'oq ayniqsa sportchilar uchun yoki faol hayot tarzi bilan shug'ullanadiganlar uchun foydalidir. Yong'oqning ajoyib qobiliyatlari tufayli muskullarni mustahkamlash va charchoqni ketkazish. Bu findiq tovuq go'shti, ko'k, sabzi, olma va ko'katlar kompaniyasida juda yaxshi. Qo'rqma shaklidagi yong'oq soslar va salatlarga soslar beradi, va qandolat mahsulotlari biznesida noyobdir!
Tarkibi:- Kartoshka 4 dona.
- Piyoz 1 pc.
- Yong'oq 50 g
- Cilantro yangi 0,5 shamshiri
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Apple sirka 1 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 1 ta qovoq
- Qalampir qora tuproq 3 chimchilash
- Tuz 0,25 choy qoshiq.
- 1-qadam: Bunday salat uchun: kartoshka, piyoz, soyulmuş yong'oq, yangi koridor va arpabodiyon (siz uni boshqa o'tlar bilan almashtira olasiz), sarimsoq qalpog'i, olma sirkasi, qora qalampir, zaytun moyi, tuz.
- 2-qadam Kartoshkani birinchi kiyimda qo'ying. 20-30 daqiqa davomida pishirib, piyozni xushbichim bilan pishiring.
- 3-qadam Piyozni qaynoq suv bilan to'ldiring. Keyin suvni to'kib tashlang.
- 4-qadam Blenderda chinnigullar, yong'oq va sarimsoqlarni torting.
- 5-qadam Chiroyli chilli taxta.
- 6-qadam Blenderdagi piyoz va er massasi, chuqur idishda joylashtiring, olma sirkasi sepib, aralashtiring.
- 7-qadam Kartoshkani qirish va kupligini kesib tashlash.
- 8-qadam Kartoshka va sho'rvani o'simlik yog'i, tuz, qalampir va aralashtiriladigan sabzavot, mavsum uchun piyoz qo'shing. 5-10 daqiqa kutib turing va xizmat qilish.