Qo'ziqorinli tovuqni tayyorlash Har kuni uchun xushbo'y va xushbo'y ovqat. Tushlik yoki kechki ovqat uchun ideal. Smetana sosida qo'ziqorinli tovuq guruch, makaron, kartoshka yoki pyuresi pyuresi bilan juda yaxshi kombinatsiyalangan. Bunday idish osongina va sodda tarzda tayyorlangan va har qanday novice oshxonada, ayniqsa, oshpazda ko'p o'zgaruvchan yordamchi bo'lsa, buni amalga oshirish mumkin bo'ladi.
Tarkibi:- Tovuq filesi 350g
- Qo'ziqorin shampinijonlari 300 g
- Smetana 200 g
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq. l.
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- Piyoz 150 g
- Tuz 1.5 choy qoshiqda.
- Tovuq uchun 1 osh qoshiqni tayyorlash. l.
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Ko'pgina turdagi qo'ziqorinli tovuqni tayyorlash uchun bizga tovuq filesi, qo'ziqorin, smetana, ayçiçek yog'i, tuz, tovuq, arpa, un uchun ziravorlar kerak.
- 2-qadam piyozni kichik kublarga kesing. Ko'p qavatli piyozni piyozni kungaboqar yog'i bilan qo'shib ("Polaris multivark" bor) va "Pishirish" rejimini yoqing. Multivarker qopqog'i bilan piyozni 5 daqiqa davomida qovuring.
- 3-qadam Tovuq filesi qo'shing, kichik bo'laklarga bo'linadi. Qopqoqli multivarkni yopib 10-15 daqiqa davomida pishiring.
- 4-qadam Shu bilan birga, qaymoq va unni birlashtirib, to'ldirilmaguncha aralashtiriladi.
- 5-qadam Turli xil qo'ziqorinlarni juda o'zgaruvchan piyola qo'shing.
- 6-qadam Tuz va mavsum. Qopqoqli yopiq multivark bilan 10 daqiqa davomida pishiring.
- 7-qadam Kraxmalga qaymoq qo'shing. Tayyorlaning, 3-4 daqiqa davomida pishiring.
- 8-qadam Engil tug'ralgan maydanoz qo'shing. Aralashtiramiz.
- 9-qadam Issiq ovqatni iliq qiling.