Sariq jöle Savzi jeli barcha hislarda baxtlidir - bu sog'lom, mazali, yoqimli tuyadi, tuyadi uyg'otadigan oltin quyoshli rangga ega! Sabzavotli shirin va shirin, mutlaqo sabzavotsiz olinadi (biz aslida sabzavot kabi sabzavotlarni mo''jizaviy tarzda bir guruh va shirinliklar bilan uyg'unligini bilamiz), limon sharbati bilan kichik qaymog'i bilan. Bunday kissel ovqat pishirgandan keyin va issiq yoki sovuq shaklda xizmat qilish mumkin - ta'mi har qanday holatda ham yaxshi bo'ladi!
Tarkibi:- Savzi 1 ta.
- Shakar 2,5 osh qoshiq. l.
- Kartoshka nişastası 1.25 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 2,5 osh qoshiq. l.
- Qaynatilgan suv 1 l
- 1-qadam Sabzi uchun biz yangi sabzli sabzi (bir katta savzi, taxminan 2 o'rta sabzi bor), limon sharbati, kartoshka nordon, shakar va qaynatilgan suvga muhtojmiz.
- 2-qadam Savzi tozalanadi va ingichka qirg'ichdan o'raladi.
- 3-qadam Limon sharbatida kartoshkaning kraxmalini o'stiramiz.
- 4-qadam Suvni kichik idishga soling, unda biz jelni qaynatamiz, olovga solamiz va qaynab chiqqach, - qovurilgan sabzi yotqiz.
- 5-qadam Sabzini taxminan 5 daqiqa davomida qopqoq ostida past haroratda qaynatib qaynatib oling.
- 6-qadam Keyinchalik, sabzavot suyagini nozik suyuqlik orqali siqib, mozaikani olib tashlang va shakarni sabzi suyagiga quying, uni qaynatib, limon sharbati ichidagi suyultirilgan kartoshkali kraxmal bilan to'ldiring va doimo sabzi suvi aralashtiriladi. Kisselni issiq qilib, doimo aralashtirib, bir daqiqaga sekin olovda qaynab, uni qaynatib yubormang. Oshxonani pechdan qilingan sabzi bilan olib tashlang.
- 7-qadam Savzi jeli tayyor! Biz jadvalni issiq, issiq yoki sovuq shaklda xizmat qilamiz!