- un - 1 1/2 chashka
- qora jigarrang shakar - 1 stakan
- jo'xori go'shti - 1 1/4 kubok
- Tuz - 3/4 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 3/4 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- doljin - 1/2 choy qoshiq
- Yog '- 3/4 kupe
- Malinali to'ldirish uchun: qora jigarrang shakar - 1/4 kub
- limon qobig'i - 1 st. qoshiq
- doljin - 1/2 choy qoshiq
- un - 2-modda. qoshiq
- malinali - 450 gramm
- limon sharbati - 1/4 chashka
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
1. Xamirni qiling. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Panni yog 'bilan yog'lang va parhez qog'oz bilan yoping. Perchinni moy bilan yog'lang. Yog 'kupligini kesib oling. Unni, jigarrang shakarni, yulafni, tuzni, pishirish kukuni, soda va dolzani oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga qo'shing. Aralashtiramiz. Yog 'qo'shing va aralashtiring. 2. Tayyorlangan aralashmaning 1 1/2 chashka chetga surilishi. Qolgan aralashmani tayyorlangan pishirish tepsisi va balandligi katta yog'och qoshiq bilan xamirni pishirish tepsilarining qirralariga etishi uchun joylashtiring. 12-15 daqiqa davomida oltin jigarrang qadar pishirib. Grilni qo'ying va salqinlaning. Malinali to'ldirishni tugatmaguncha pechkani iliqroq tuting. 3. Yog 'eritib, sovushini kuting. Bir piyola ichida shakar, limon loviya, tarçın va un bilan birga aralashtiramiz. Malinani, limon sharbati va sariyog 'qo'shing, qo'llaringiz bilan massani aralashtiring. Malinali to'ldirishni sovutilgan xamirga ham qo'ying. Qolgan xamirni to'lg'azish tepasiga tekislang. 4. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 35 dan 45 daqiqa pishirib. Barmoq ustiga qo'ying va butunlay sovib turing, keyin kvadratlarga kesib, xizmat qiling. Cookie-lar sovutgichda muhrlangan konteynerda ikki kungacha saqlanishi mumkin.
Servinglar: 8