- un - 2 kupe
- kakao - 1/2 chashka
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tezkor qahva espresso. qoshiq
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- Yog '- 3/4 kupe
- ochiq jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- katta tuxum - 1 dona
- katta tuxum sarig'i - 1 dona
- achchiq yoki yarim shirin shokolad - 210 gramm
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Ikkita pishirish varag'ini pergament qog'ozga mahkamlash uchun uni bir chetga qo'ying. Kichik kosada unni, kakao kukunini, tuzni va soda ni bir-biriga qo'shib aralashtiring. Kichkina piyoda, birga qo'shilgan espresso, vanilin va bir osh qoshiq suv. Elektr aralashtirgichli kosada, o'rtacha tezlikda sariyog 'va shakarni qamchilamiz, taxminan 5 minut. Tuxum va sarig'i qo'shing, aralashtiring. Espresso aralashmasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tezlikni pasaytiring va unni qo'shib olgach, asta-sekin qo'shing. Tayyorlangan shokolad qo'shing. Muzqaymoq uchun kepkadan foydalanib, xamirdan xamir hosil qiling va bir-biridan 7 sm masofada pishirgichga soling. Biskvitlarni taxminan 20 daqiqa pishirib. Duxovkadan chiqarib oling va to'liq sovushini kutib turing.
Servinglar: 18