- un - 1 3/4 chashka
- pishirish kukuni - 2 1/2 choy qoshiq
- sovutilgan sariyog' - 6 st. qoshiq
- sut - 3/4 shisha
1. Mikroto'lqinli pechni 230 daraja oldindan qizdiring. Tandirni yog'lang va uni bir chetga qo'ying. Kichik bo'laklarga yog'ni kesing. O'rta qoshiqda un va pishirish kukunini aralashtiring. Ikki vilkalar yoki pichoqni ishlatib, sariyog'ni un aralashmasi bilan aralashtirib, xamir katta yog 'kabi ko'rinadi. 2. Sutni asta-sekin, vilkalar bilan aralashtirib qo'shing. 3. Olingan xamirni toza, ozgina unli sirt ustiga qo'ying va muloyimlik bilan yoğrilsin. Xamirni taxminan 2 sm qalinligi bilan yumshoq qilib tashlang. Cookie to'sar yoki dumaloq qiyma yordamida 12 ta pechene kesib oling. 4. Cookie-larni moyli pishiriladigan idishga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 13-15 daqiqa davomida pishiring. 5. Cookie-larni ozgina salqinlash va iliqroq xizmat qilish.
Xizmat: 3-4