- Ayçiçek yog'i - 3 mahsulot. qoshiq
- Qovoq - 200 gramm
- Yashil piyoz - 20 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Sarimsoq - 3 tilim
- Sirka - 100 gramm
- Yashil piyozning oq qismi - 20 gram
- Puff pastry - 500 gramm
1. Birinchidan, biz qovoq tayyorlaymiz. Biz uni kichkina kublarga aylantirdik. Keyin piyozni tozalaymiz va uni uzuk bilan kesamiz. Sarimsoq mayda to'g'ralgan yoki sarimsoq ustiga siqib chiqargan. Ro'yxatdagi barcha ingredientlar qizdirilgan kungaboqar yog'i bilan qavrilgan idishda qovuriladi. Taxminan o'n daqiqa davomida qovurib oling va keyin salqin. 2. Pishloqda tuxumni harakatlantiring va aralashtiring, so'ngra yashil piyozni chopib, pishloqni qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. Pishloq va qovoq biz birga berdik. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. 3. Bir millimetrlik uchta xamirni taxminan xurmo kattalashtirib, doiralarni kesib tashlang. Xamirni engillashtirish uchun, uni biroz nemlendirin. Sinov doirasidagi biz kichik mayda qismlarni hosil qilamiz. 4. Tarkib qilingan xamirning markazida tayyorlangan tuxumning bir stakan qoshig'iga qo'yamiz. Endi xamirning chetlarini o'rtasiga yig'amiz. 5. Tarmoqni pergament qog'ozi bilan yoping va ustiga bukuqlarimizni qo'ying. Panni aerogrilning o'rta panjasiga o'rnatamiz. Biz o'n besh daqiqa pishib, haroratni yuz sakson darajaga (pishirishda yuz seksen-ikki yuz daraja, yigirma besh minut) pishiramiz. 6. So'ngra bug'doyni aerogrildan (yoki pechdan) oling va idishga soling. Bir oz sovib qolaylik.
Xizmat: 6