- un - 3 kupa
- issiq suv - 1 stakan
- asal - 1/2 Art. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- xamirturush paketi - 1 dona
- Sous uchun: pomidor sousi - 240 gram
- qizil qalampir go'shti - 1 siqish
- shakar - 1 siqish
- Italiya ziravorlar - 1/2 choy qoshiq
- Fesleğen - 1/2 choy qoshiq
- Oregano - 1/2 choy qoshiq
- To'ldirish: pepperoni - 25 tilim
1. Pechni eng past haroratda oldindan qizdiring. Iliq bo'lsa, olovni o'chiring va eshikni yopiq holda saqlang. Bir piyola ichida asal va 1 stakan issiq suv qo'shing va aralashtiramiz. Suv yuzasida bir bo'lak xamirturush qaytsin. Taxminan 5-6 daqiqa turishga ruxsat bering. 2. 3 stakan un va tuzni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga quying. Uni oching va asta-sekin xamirturush aralashmasini qo'shing. Aralashtiramiz. 3. Katta kosani zaytun moyi sepib, ichiga soling va unga kosa shaklida tayyor xamirni soling. Nopok oshxona sochiq bilan yoping va idishni isitish pechiga joylashtiring. Sinovning 1 soat 30 minutgacha ko'tarilishiga ruxsat bering. Xamir hajmining yarmiga ko'payishi kerak. 4. Xamirni maydalab, moyli pishiriladigan idishga joylashtiring. Xamirni yana bir marta ko'tarish uchun iliq suvli idishga soling. 5. Xamirni pechdan chiqarib oling va pechni 220 daraja oldindan isitib oling. Sosni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni piyola bilan aralashtiring. 6. Idishlarni joylashtiring: birinchi pepperoni, keyin mozzarella va sous. 15-20 daqiqa davomida pizza pishiring. Issiq xizmat qiling.
Servinglar: 8