- Hammayoqni - 1,5 kilogramm
- Bolgar qalampir - 2 kilogramm
- Pomidor - 2 kilogramm
- Sabzi - 0,5 kilogramm
- Piyoz - 0,5 kilogramm
- Shakar - 1 stakan
- Ayçiçek yog'i - 0,5 stakan
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Petrushka (paket) - 1 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Qora murch (no'xat) - 1 choy qoshiq
Qish uchun karam salatasini qanday tayyorlash mumkin? Sizga oddiy bir asta-sekin retsepti taklif qilaman: 1. Barcha sabzavotlarni tozalang va tozalang: karam, shirin bolgar qalampir, pomidor, sabzi, piyoz va maydanoz. 2. Hammayoqni tuting. Uning nozik chiziqlarini chop eting. 3. Sabzavotlarni maydalagichga joylashtiring. 4. Biberlarni chiziqlar bilan kesib oling. 5. Pomidorlarni bo'laklarga bo'lak qilib qo'ying. 6. Nozik piyoz va maydanozni kesib oling. 7. Barcha dilimlenmiş sabzavotlar katta piyola ichiga aralashtiriladi, shakar, ayçiçek yog'i, tuz qo'shing. Yana aralashma qo'shing va bir soat davomida pishiring. 8. Salat bilan to'ldirilgan bo'lsa, idishlarni va qovoqlarni 10-15 daqiqa davomida yuvib, sterillab turing. 9. Salat bir soat davomida pishirilganidan so'ng, uni qalampir bilan bir kostryulka va bir qoshiq sirka qaynatib oling. Unga taxminan 15 daqiqadan so'ng yo'l qo'ying 10. So'ngra kavanozda o'rang, ustiga yostiqning ustiga qo'y va qopqog'iga iliq ko'ylaklar bilan yoping. Kechadan keyin qabrlarga yoki boshqa salqin joyga yuboring. Qush va yoz ajoyib karam salatidan lazzatlaning!
Xizmat: 5-8