- Beef - 600 gram
- Piyoz - 2 dona
- Bolgar qalampir - 1 dona
- Tomat pastasini - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Smetana - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Un - 1-modda. qoshiq
- Savzi - 1 dona
- Suv - 1 stakan
- Yashillar - 50 gramm
- Tuz - 1 tatib ko'ring
- Pepper - 1 tatib ko'ring
- Ziravorlar - 1 tatib ko'ring
- O'simlik yog'i - 50 ml
1. Go'shtni suv ostida yuving. Kublarni kesib oling. "Qovurish" rejimini yoqing, vaqt 30 minut. Yog 'ısınmasına ruxsat bering, keyin 20 daqiqa davomida go'shtni har tomonga qavrilgan bo'lasiz. 2. Piyozni qoqib, dondan qalampirni qirib tashlang. Sabzavotlarni kublarga aylantiring. Go'sht qo'shing. Hammasi birga qovurayapti. 3. Sabzi tozalanadi, kattakon isitgichga o'raladi. Go'sht va sabzavot bilan birga qovurayapmiz. 4. Sosni tayyorlang: suvni, smetana, tomat pastasi va un bilan aralashtiring. Biz har bir narsani chig'anoq bilan yaxshi aralashtiramiz. 5. Aralashni go'sht va sabzavot bilan to'ldiring. "Bo'shatish" rejimini yoqing, soat 1,5 soat. 6. Signalning tovushidan so'ng nozik tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Qopqoqni yopamiz va ovqatni yana 15 daqiqa davomida so'raymiz, aromalarni sochib turamiz. 7. Idish tayyor! Bug'doy yoki boshqa pyuresi yaxshi ketadi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4