- un - 2 kupe
- sodali suv - 3/4 shisha
- tuz - 0,5 choy qoshiq
- sariyog '- 8 ta mahsulot. qoshiq
- jigarrang shakar - 0,25 kubok
- qora rum - 1 st. qoshiq
- tuxum - 2 dona (xona harorati)
- Hindiston yong'og'i krem - 1 ta shisha
- yangi ananas tilim - 0,5 stakan
- rum - 1-2-modda. qoshiq (kerak bo'lsa emdirish)
- ananas suvi - 2 ta mahsulot. qoshiq (kerak bo'lsa emdirish)
- chang shakar - 1 shisha (sirli)
- tuz - 1 siqish (sirga)
- ananas sharbatlari - 1,5 - 3-modda. qoshiqlar (sir ustida)
1. Yangi ananasni tilimga kesing. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yumshoq pirogni yog 'bilan yog'lang va pergament qog'ozi bilan yoping, keyin parchmentni yog'lang. 2. Nonni, pishirish kukunini, soda va tuzni idishga aralashtiring. Katta piyola, o'rtacha tezda mikser bilan sariyog 'va jigarrang shakar qamchi. Tuxumni qo'shing, bir vaqtning o'zida va rum. Hindiston yong'og'i kremini qo'shing va aralashtiring. Un aralashmasini ikkita to'plamga qo'shing va bir hil holga keltiring. Rezina spatuladan foydalanib, xamirni ananas bo'laklari bilan aralashtiring. Xamirni tayyor turga quying va uni tekislang. 3. 35 dan 40 minutgacha qizil jigarranggacha pishiring. 10 daqiqa shaklida sovib turing, keyin uni idishga olib tashlang va pergamentni olib tashlang. Qo'shimcha lazzat uchun, kaka hali ham issiq bo'lsa-da, siz rum yoki ananas suvi bilan yog'lanishi mumkin. Kutish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa, keki xona haroratida yoki muzlatgichda to'liq sovib turishiga ruxsat bering. 4. To'liq sovutilgandan so'ng, kukunni shakar va tuzni idishga joylashtiring, 1/2 osh qoshiq ananas suvi bilan aralashtiring va qalin sirni ushlab turmaguniga qadar kaltagin. Agar sir juda qalin bo'lsa, qo'shimcha ananas suvi qo'shing (bir choy qoshiq yoki undan ko'p). Muzlatilgan pirojnani sir bilan to'ldiring. Sovutgichni darhol xizmat qilish yoki 20 daqiqagacha qo'yish, shunda sirni bir oz qalinlashtirishi mumkin.
Xizmat: 8-10