- Karabuğday - 200 gramm
- Savzi - 1 dona
- Karam - 200 gramm
- Adighe pishloq - 200 gramm
- Sariq - - ta'mi uchun
- Cumin - 1/2 choy qoshiq
- Asafoetida - 1/2 choy qoshiq
- Turmerik - 1/2 choy qoshiq
- Qalampir erining aralashmasi - 1/2 choy qoshiq
- Curry barglari - 5 ta
Bizning taomni tayyorlash uchun barcha kerakli tarkibiy qismlarni tayyorlang. Barcha sabzavotlar va pishloq kichik kublar bilan kesiladi. Qovurilgan idishni qizdirib, unga yog' quyamiz. Biz kimyonni to'kib tashladik, qovuramiz, keyin boshqa barcha ziravorlarni uxlaymiz. Bir necha soniyadan so'ng, biz pishgan sabzavotlarni va pishloqni to'kib tashlaymiz. Qopqoq bilan yoping va taxminan 5-7 daqiqa qizdiring. Karabuğday suv ostida. Keyin biz idishlarni yog 'bilan yog'langiz. Biz chig'anoqqa yigirilgan piyozni bir qatlamiga yugurdik. Keyin pishloqli sabzavotlar qatlami. Qatlamlar bir necha marta o'zgarib turadi. Solim, suv quyib, bir oz sariyog 'qo'shing. Potni qopqoq bilan yopamiz va uni 20 daqiqa davomida 180 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechga yuboramiz. Idishdagi stakanga yoki tuzlangan bodringli plastinkaga xizmat qilish. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4