Pilaf vegetarian hisoblanadi

Soya gullashi uchun 10 daqiqa. O'simlik yog'i qovurilgan baharatlardagi kostryulkalarda - ba Tarkibi:

• Rays - 200 gramm
• Soy gullash - 150 gram
• Savzi - 2 ta
• Suv - 1 litr
• Tuz - 2 choy qoshiq
• Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
• Qora qalampir, asafoetida, kalindzhi, zaytun - - tatib ko'rish uchun (taxminan 1/2 soat qoshiq, bunday ziravorlar bo'lmasa, uni boshqalar bilan almashtira olasiz)

Ko'rsatmalar

Soya gullashi uchun 10 daqiqa. Tandirda o'simlik moyi qovurilgan ziravorlar - zaytun, asafoetida, kalindzhi va ularga go'ng go'shti qo'shing. Gullash oltin qobiq bilan qoplangan bo'lsa, guruchni qo'shib, bir necha daqiqa qovurayapti. Keyin qaynoq suvni quying (siz choynakdan mumkin). Barcha aralash va qopqoq. Taxminan 15 daqiqa davomida kichkina olovda pishiring. Qopqoqni oching, olovda bir oz ko'proq ushlang, yaxshilab aralashtiring va osh tayyor!

Xizmat: 6-7