Sabzavotli sabzavotli sabzavotlar va sabzavotli sabzavotli salatlar Bugun men sabzavot, qo'ziqorin va soya piramidasi bilan guruch makaronlari asosida salat taqdim etishni xohlayman. Uy to'ldirishni to'ldirishga yoki alohida xizmat ko'rsatishga imkon beradigan to'yimli salat. Osiyo oshxonasi ko'radiganlar soya sosu, sarimsoq, koriander, limon sharbati, zaytun moyi va kori dan iborat bo'lgan tuzlangan ta'mga e'tibor beradi. Bu taomning o'ziga xos xususiyati odatiy ravishda kesilgan sabzavotlardir - yaxshi somon, albatta, salat kiyimi bo'ladi.
Tarkibi:- Pepper sweet 1 pc.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Guruch 150 gr
- Suv 50 ml
- Susan Oq 2 osh qoshiq. l.
- Soy sosu 8 osh qoshiq. l.
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Limon sharbati 1 osh qoshiq. l.
- Cilantro fresh 20 g
- Qo'ziqorin champignons 100 g
- Bodring 1 dona.
- Savzi 1 ta.
- Curry 5 gramm
- 1-qadam sizga guruchli makaron, qo'ziqorin, bodring, sabzi, sarimsoq, koriandir, limon sharbati, shirin qalampir, soya sousi, kori, susam va suv kerak.
- 2-qadam Qo'ziqorinlar tozalangan va tug'ralgan.
- 3-qadam qaynoq suvga 5 daqiqa davomida botirib oling, keyin suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni bir chetga qo'ying.
- 4-qadam. Sabzi olib tashlang. Keyin bodringni va sabzi sabzavotni tozalash uchun pichoq bilan ingichka chiziqlar bilan kesilgan.
- 5-qadam Keyingi, sabzi va bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang.
- 6-qadam Kichik bir qalampir (yoki yarim) olib, urug'larni tozalash va ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
- 7-qadam Guruch makaronini 3 minut sovuq suvga to'kib tashlang, so'ngra suvni to'kib tashlang va qaynoq suvni 5 daqiqa davomida quying.
- 8-qadam. Shuningdek, tuzlanishga tayyorlaning. Buning uchun 50 ml iliq suv, soya sosu, tug'ralgan cilantro, sarimsoq (maydalangan), limon sharbati va zaytun yog'ini oling. Barcha ashyolarni bir yirtqichlardan birlashtirib, past haroratda 2 minut davomida pishiring.
- 9-qadam Sabzavot, qo'ziqorin, makaron aralashtiriladi.
- 10-qadam Marinadlarni to'kib tashlang, aralashtiring va 30 daqiqaga qoldiring.
- 11-qadam Najasni salat idishiga solib, qizarib ketgan susaygan urug'larga seping. Ovqat tayyor.