- Sabzi - 400 gramm
- Penne makaron - 200 gramm
- Suv - 250 gramm
- Yog '- 20 gram
- Asal - 1 choy qoshiq
- Qalampir, tuz - ta'mga
- Qarag'ay yong'oqlari, bir hovuch - 1 ta
- Yong'oqning muskat - 2 chimdi
1. Avval sabzi yuving va tozalang. Keyin savzi kichik kublar ichiga kesib tashlang. Yog 'bir qismi qalin taglik va devor bilan kichik bir yirtqichlardan eritiladi. Sabzi qo'shing va u deyarli sariqqa aylantirilgunga qadar, yong'oq, olov o'rtacha bo'lishi kerak. Keyin suvga quyiladi (siz qaymoqqa), asal, qalampir va tuz qoshiq qo'shing. Qopqoq ostida, söndürmeye tayyor bo'lguncha, olov juda kichik. 2. Blenderga uchburchakning sabzavotlarning uchdan uchiga, suv bilan birga qovurilgan joyga o'tkazing. Bir hil massaga qaytib, qayrilgan qolgan sabzi bilan quying. Sos qaynatib olib, mussel qo'shing. 3. Katta bir yirtqichlardan qaynatiladi, tuz va ozgina o'simlik moy qo'shing. Biz quruq tandirda uyqu penne tushib pishiramiz, qarag'ay nonlarni qovurayapmiz. 4. Plitalar ustiga qaynatilgan penni yotqizib, savzi sosini to'kib tashlang va qarag'ay yong'og'i bilan seping. Yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin. Ovqat tayyor.
Xizmat: 2