- shirin kartoshka - 4 dona
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- so'qmoqlar - 1 dona (nozik dilim bilan dilimli)
- ananas - 4 stakan
- shakar - 1/4 chashka
- ananas sharbati - 1/2 chashka
- Balsamik sirka - 1 st. qoshiq
- krujkalar - 1 ta shisha
- yangi kekik - 2 San'at. qoshiq
Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani yumshoq qozonga joylashtiring va kartoshka yumshoq bo'lgunicha 45 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda, o'rta yomg'irdagi bir kastryulda moyni va so'rg'ichlarni aralashtiramiz. Piyoz aniq emas, taxminan 5 daqiqa. Ananasni, shakarni va qovurg'ani qo'shing, shakarni eritmaguncha aralashtiring va ananas yumshay boshlaydi. 1/4 stakan ananas suvi va balsamik sirka qo'shing. Suyuq yarmiga, taxminan 5 dan 7 minutgacha qisqartirilsin. Qolgan ananas suvi va mushuklarni qo'shing va sharbat qalinlashguncha 3-5 daqiqa davomida pishiring. Kekikkani qo'shing. Sos muzlatgichda bir haftagacha saqlanishi mumkin. Yarim kartoshkaning yarmini kesib oling, plastinaga 2 tomchi qo'ying va 1/4 stakan sousini tushiring.
Servinglar: 4