Siz vegetarian bo'lishni xohlaysizmi? Ushbu retseptlar bilan siz faqat buni xohlaysiz. Har qanday vegan o'z odatlarini o'zgartirishni biladi, ozgina vaqt kerak bo'ladi, irodasi va tayyorlash uchun oson bo'lgan asosiy taomlar uchun retseptlar. Tomas Kempbell o'z kitobida "Xitoy tadqiqotlari amaliyotida" 14 kunlik oddiy ovqatlanish rejimidan optimal dietaga o'tish va mazali taomlar uchun ta'riflarni keltirib chiqardi. Vejetaryenlik kunida sizning menyuingizni bu idishlar bilan diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz.
- Muesli doktor Kempbell Ushbu oziqlantiruvchi yulaf pishirgichlari sut o'rnini bosadigan sutli eritgich bilan to'ldirilishi mumkin, meva va zig'ir tolasi bilan sepiladi va butun ertalab etarlicha yoqilg'iga ega bo'ladi. Ovqatlanish uchun bir necha daqiqa sarflangan - siz juda ko'p nonushta qilasiz. Qo'lda katta, yopiq, muassli saqlash tanki bor. Tayyorlash vaqti - 10 daqiqa.
Tarkibi
- 1200 gramm jo'xori moyi
- 1/4 chashka tug'ralgan yong'oq
- 1/4 chashka bodom barglari
- 1/4 chashka mayda tug'ralgan xurmo
- 1 chashka mayiz
Pishirish
- Barcha buyumlarni juda katta idishda yoki muassini saqlaydigan katta idishda birlashtiring.
- Ikki oygacha muhrlangan idishda saqlang.
- Dunyoda eng yaxshi banan noni Bu non juda foydali xususiyatga ega - yurak kasalliklarining oldini olish. Bu nam, xushbo'y non bug'doy unidan silikon pishirish idishida yog'siz yog'dirilishi mumkin. Ayniqsa tost shaklida yaxshi non. Tayyorlash vaqti - bitta non uchun 10 daqiqa. Pishirish vaqti - 1 soat 10 minut.
Tarkibi
- 1 va 1/4 chashka kepakli bug'doy uni
- 1 stakan arpa yoki chirigan un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- 3 ta kichik pishgan banan yoki 2 ta katta
- 1 maya kremsi pyuresi yoki 1/2 stakan olma sosu
- Chinnigullar siropi, asal yoki shakar 1/3 chashka (yoki undan kam)
- 1 osh qoshiq zaytun (1 osh qoshiq zig'ir toksin bilan aralashtirilgan 1 osh qoshiq suv yoki 11 osh qoshiq tuxum o'rnini bosadigan aralashmasi 1 osh qoshiq suv bilan aralashtiriladi)
- 1/2 chashka mayiz
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/4 chashka jo'xori uni, bodom yoki past yog'li soya suti
- 1 osh qoshiq limon sharbati
Pishirish
- Pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring.
- Katta idishda un, pishirish kukuni, pishirish soda va doljinni birlashtiring.
- O'rta qoshiqda banan pyureini qiling. Qolgan ingredientlarni banan bilan qo'shing.
- Suyuq aralashmani unli va muloyimlik bilan aralashtirib qo'shing. Olingan xamirni 25 × 15 santimetrlik pishirish idishga solib, 70 daqiqa davomida pishiring yoki tish po'chog'ining tayyorligini tekshiring (agar paxta ustiga xamir qoldirmasa, non tayyor bo'lsa).
- Kraxmalli va mayizli guruch pudingi Bu guruch pudingi shirin shakldagi va asosiy idish shaklida yaxshi bo'ladi, agar u sut o'rnini bosadigan sutli ichimliklar bilan to'la donlardan tayyorlangan va minimal miqdorda shakarli bo'lsa. Guruchni oldindan qaynatib, pishirish vaqtini qisqartiring, yoki ilgari pishirilgan ikki stakan qaynatilgan jigarrang guruchni oling. Tayyorlash vaqti - pishirish guruchi, shu jumladan, 1 soat 10 daqiqa.
Tarkibi
- 1 stakan jigarrang guruch (qisqa don, uzun dalla, basmati yoki yasemin)
- 2 stakan suv
- 1/2 choy qoshig'idagi chinnigullar
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- 1/2 chashka mayiz
- 1/3 chashka mayda tug'ralgan bodom (agar kerak bo'lsa)
- 2 stakan sut o'rnini bosuvchi
- 4 sanalar - suyaklarni olib tashlash
- 1 choy qoshiq vanilin ekstrakti (yoki 1 vanilla podadan urug'lar)
Pishirish
- Katta kostryulkalar ichida guruchni suv bilan aralashtirib, qaynatib oling. Issiqlikni pasaytirish, 45-50 daqiqa davomida (guruch turiga qarab) qopqog'ini pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va qopqoq ostida 10 daqiqa davomida qoldiring.
- Guruch pishirilganda, kosa, karam, doljin, mayiz va bodomni (agar ishlatilsa) birlashtiradi. Blenderda sut, xurmo va vanilni birlashtiring. Men xurmolarni ko'proq iste'mol qilaman, shirinlik puding chiqadi.
- Nam aralashmani quruq ingredientlar bilan aralashtirib, qo'shing. Massani qovurilgan jigarrang guruchli qaynatgichga o'tkazing, yaxshilab aralashtiramiz va lazzatlanishni aralashtirish uchun 10 minut past haroratda pishiring.
- Shirin vozalarda issiq yoki sovuq xizmat qilish. Chinnigullar bilan ingichka tug'ralgan bodom yoki bodom barglari (agar ishlatilsa) bilan bezang.
- Makaron sharbati qalampir va nohut bilan tayyorlanadi. Bu taomni oziqlantiruvchi, tanib olish va mazali bo'ladi va hech kim uning ichida yog 'yo'qligini sezmaydi. Bundan tashqari, unga o'xshagan bolalar. Do'konda kam yog'li kiyim sotib olayotganda, unda etarli shakar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Tayyorlash vaqti - 20 daqiqa.
Tarkibi
- 450 gramm bug'doydan yoki guruchdan butunlay makaron
- 2ta yirik pomidor - kublar bilan kesilgan
- 1 qizil yoki yashil qo'ng'iroq qalampiri - urug'larni olib tashlang va kublar bilan kesing
- 1/2 o'rta yoki katta qizil ampullar - kublar ichiga kesilgan
- 1 brokkoli - bir juftlik uchun inflorescences va qisqa qaynatiladi kesib
- 425 gramm konservalangan fasol - drenaj va yuvish
- 425 gramm konservalangan no'xot - drenajlangan va yuvilgan
- 1 / 4-1 / 2 chashka dilimlenmiş yoki to'liq zaytun (kerak bo'lsa)
- Sizning sevimli yog'i kam yog'li salat kiyimi 1 stakan yoki undan ko'p
- Taste tuz va qora qalampir
Pishirish
- Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, sovuq suv bilan yuvib, katta idishga soling. Pomidor, qo'ng'iroq qalampiri, piyoz, bug'doy brokkoli, oddiy fasol, nohut va zaytun (agar ishlatilsa) qo'shing. Uni aralashtiring.
- Sekin-asta salat makaron va sabzavot aralashmasi uchun kofe suvini to'ldiring. Uni aralashtiring. Salatani yaxshi qoplab bo'lmaguncha kiyinish va aralashtirishni davom eting. Tuzga tuz va qalampir qo'shing. Xona haroratida eyaveringlar.
- Uchta fasolning tez sho'rvasi Mening rejamdagi eng engil ovqatlardan biri va ayni paytda eng foydali narsalardan biri. Tovuq, oqsil va boshqa foydali ozuqa bilan to'la bir pechene turlari mavjud. Juda qisqartirish kerak emas, asosan muzlatilgan oziq-ovqat va konservalar tayyorlash mumkin. Sho'rva o'z-o'zidan yaxshi, lekin uni jigarrang guruchda xizmat qilishga urinib ko'ring: siz bir tomondagi shinam ovqatni olasiz. Tayyorlash vaqti 45 daqiqa.
Tarkibi
- 1 o'rta piyoz - kub shaklida kesib oling
- 4 dona sarimsoq - tug'ralgan chinnigullar
- 2 osh qoshiq sabzavotli bulyon
- 425 gramm konservalangan oq loviya - drenajlash va yuvish
- 425 gramm konservalangan qizil loviya - drenajlash va yuvish
- 425 gramm konservalangan no'xot - drenajlangan va yuvilgan
- Jalepeño bilan 400 gramm konservalangan pomidor
- Muzlatilgan sabzavot aralashmasi 2 ta stakan (Misr, yashil loviya va / yoki sabzi)
- 1 choy qoshiq qovurilgan qalampir
- 1 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq quritilgan maydanoz slayd bilan
- 1 choy qoshiq quritilgan kek
Pishirish
- Katta sho'rva pishlog'ida piyoz bir oz oshkora bo'lmaguncha, o'rta darajada yuqori issiqlikda bulonda piyoz va sarimsoq tarqaldi.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing. Taxminan 30 daqiqa davomida qopqoqni qaynatib oling.
- Meva pirojnkasi. An'anaviy mevali pishiq meva, foydali meva bilan bezatilgan va yog 'va tozalovchi unning zararli aralashmasidan iborat emas. Bu moddalarsiz sifatini saqlaydi. Pishirish vaqti 35 daqiqa.
Tarkibi
- 4 stakan reza; muzlatilgan bo'lsa, ularni eritishga ruxsat eting (chinnigullar, mayizboplar, ahududu yoki aralashmasi)
- 3 osh qoshiq chinor sharbasi
- 1 stakan kepakli bug'doy uni
- 4 osh qoshiq sukanat yoki jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 stakan bodom suti
Pishirish
- To'ldirish uchun pechni 200 ° S ga oldindan qizdiring.
- Katta piyola, meva va chinor sharbati birlashtiradi. Pishirish varag'ida 23 × 23 santimetrga yoyib chiqing.
- Baza uchun alohida idishda un, sukanat yoki jigarrang shakar va pishirish kukunini birlashtirish kerak. Sut qo'shing va aralashtiring.
- Taxminan 25 daqiqaga qadar qizil jigarrang bo'lgunga qadar aralashmani rezavorlar ustiga qo'ying (hech qanday muammo to'liq yopiq bo'lmasa). Xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa sovushini kutib turing.