- Malt tili - 1 dona
- Pomidor - 2 dona
- Pepper (bolgar) - 1 ta
- Piyoz (piyoz) - 1 ta
- Limonli bo'lak - 2 dona
- Yog '(zaytun) - 3-modda. qoshiq
- Ziravorlar - ta'mi uchun
- Tuz - ta'mi uchun
Mening tilim va engil sho'rlangan suvda pishiring. Biz teridan tozalab, kichkina o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz. So'ngra, tilni bir piyola ichiga qo'ying, tuz, ziravorlar, limonli bo'laklarni va zaytun yog'ini qo'shing. Idishlarni yoping va bir soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Ayni paytda, toza, mayin va kesilgan uzuklar piyoz, pomidor va qo'ng'iroq qalampir. Keyin shingilga til va sabzavotlarni navbat bilan aylantiring. Grilda yoki pishirilayotgan pishgangacha 200 daraja haroratda pishiring.
Xizmat: 5-7