Shark bifini tayyorlash Agar pishirilgan shiromni sinash uchun restoranga yoki ekzotik mamlakatlarga sayohat qilish kerak emas, garchi, ikkinchidan, sizning takliflaringizdan ko'ra yoqimli variantlar. Ayniqsa, baliq do'koniga boring, sher bifini sotib, ozgina sabzavot, limon sotib oling va sevimli oshxonaingizga qayting, pomidor bilan qoplangan piyoz va shirin qalampir yostig'iga pichirlangan, shirak tayyorlang. Sabzavotli sherbni pishirib, shirinlik go'shti quruq bo'lishi kerak, deb o'ylayman, chunki shirinlik go'shti juda yaxshi chiqdi - o'zingni sinab ko'ring. Aytganimdek, shirot go'shti past kaloriya miqdori va yuqori oqsil miqdori tufayli dietada juda mashhur.
Tarkibi:- Shark bifisi 2 dona.
- Pomidor 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Piyoz 1 pc.
- Limon 0,5 dona.
- Kardam 2 dona.
- No'xat bilan qora qalampir 10 dona.
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Sharkni tayyorlash uchun sizga kerak: sherb qirg'ovchalari, pomidor, piyoz, qalampir, limon, qovurilgan va ziravorlar uchun moy (men ularni bilishni boshlayman, shuning uchun qat'iy hukm qilmang - men kardamom va qora qalampir no'xatidan foydalanardim).
- 2-qadam Sharkni yuvish uchun steak, orqa miya va terini chiqaring (ixtiyoriy). Limon sharbati bilan sug'orib, tuz qo'shing va ziravorlar bilan seping.
- 3-qadam Baliq tuzlangan bo'lsa, sabzavotlarni tayyorlang. Piyozni halqa yoki uzukka aylantiring.
- 4-qadam Pomidor - nozik disklar.
- 5-qadam urug'larni tozalang va piyoz bilan bir xil uzunlikdagi bo'laklarni choping.
- 6-qadam Piyozni o'simlik yog'ida 3 daqiqa davomida qovurdingiz, so'ngra shirin qalampir qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qovurasiz.
- 7-qadam Pishirish paketida qovurilgan piyoz va qalampirni yoying.
- 8-qadam Baliqni qo'yamiz.
- 9-qadam Tomat tilim bilan qoplang.
- 10-qadam Xaltani yoping, tepadan bir nechta punktlarni ishlating va uni pechda 20 minut davomida 200 ° C darajasida pishiring, keyin sumkani ochib, yana 10 daqiqaga ochiq shaklda pishir (ixtiyoriy).
- 11-qadam pishirilgan köpekbalığı issiq va sovuq sabzavot bilan xizmat qilishi mumkin.