Venger garnitürü

Qalampirni yuvish, membranalar va urug'lardan tozalab, so'ngra tor brushchikka kesilgan - fotosuratda bo'lgani kabi. Tarkibi:

• Pepper shirin - 2 dona
• Yashil loviya yashil fasol - 300 gramm
• Sabzavot yog'i - 30 mililitr
• Ohak - 1 dona
• Paprika kukuni - 2 choy qoshiq
• Maydanoz - 50 gramm

Ko'rsatmalar

Qalampirni yuvish, membranalar va urug'lardan tozalab, so'ngra tor brushchikka kesilgan - fotosuratda bo'lgani kabi. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik moyi tushiring, tug'ralgan qalampir va mag'iz fasol qo'shing. Yaxshi namgarda biz ohak qobig'ini silamoqdamiz. Sabzavotlar allaqachon yumshatilganda (5 daqiqada) ularga ohak tozalagich, ohak va qalampir yarmini qo'shing. Sabzavotlar yumshoqligigacha yana 5 daqiqa davomida o'rta isitib aralashtiramiz va aralashtiring. Pishirish tugashidan bir daqiqa oldin, sabzavotlarga maydalangan maydanoz qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang, engil salqinroq va xizmat qiling. Vengriya garniturasi tayyor!

Xizmat: 3-4