- Lavash (pita) - 6-8 dona
- Zaytun moyi - 1/2 chashka
- Oregano - 1 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Konservalangan loviya - 450 gramm
- Maydanoz yangi tug'ralgan - 1/4 chashka
- Limon suvi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 1 tish
Keling, har bir lavashni (yoki mening qo'limdagi pitani) cho'tka bilan boshlang, zaytun moyi bilan yog'lang. Buning natijasida lavash pishirilgan paytda qarsillab bo'ladi. Keyin har bir lavash 8 qismga bo'linadi. Lavashni tuz, qalampir, oregano bilan sug'orib, pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsiga solib qo'ying (uni yog 'bosasiz, shunchaki uni yoqmaydi). Biz pechga 205 daraja qizdirdik. 5 daqiqa davomida pishirib, keyin har bir bo'lakni aylantirib, yana 5 daqiqa pishirib. Blenderning kosasida fasol (suyuqliksiz), mayda maydanoz, sarimsoq, tuz, murch va limon sharbati qo'shing. Bir oz shitirlashi kerak, ammo unday bo'lmaguncha. Keyin, sekin tezlikda maydalab, davom etamiz, zaytun moyini aralashga aylantiramiz. Asta asta massa silliq va bir hil bo'lishi kerak. Aralash aralashmasigacha yog'li kremga o'xshab ketmaguncha tozalang. Aslida, hamma narsa bo'ysunishga tayyor. O'sha paytlarda pita yoki pita uchburchagi qulog'ini biroz sovitdi ... Biz blenderning kosasidan plastinaga loviya joylashtirdik. Biz pita nonning ajin qismlari qobig'i bilan xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 8-9