- sariyog '- 1 stakan
- shakar - 2 stakan
- tuxum - 4 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- shakarsiz kakao - 2/3 kupe
- un - 1 stakan
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- pishirish kukuni - 3/4 choy qoshiq
- pecans - 480 gramm (qobiq)
- jigarrang shakar - 2/3 chashka (qobiq)
- erigan sariyog '- 1/4 chashka (qobiq)
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq (qobiq)
- tuxum sarig'i - 3 dona (quyma)
- shakar - 1 stakan (quyma)
- tuz - 1/4 choy qoshig'i (quyma)
- unsiz sariyog', xona harorati - 1/2 chashka (quyma)
- yog'li krem - 1 stakan (to'ldirish)
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq (to'ldirish)
- tushdi pecans - 1 1/2 chashka (quyma)
- shirnlikni hindiston yong'og'i sochlari - 2 stakan (quyma)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini yog 'bilan sug'orib oling. Pekanlarni oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishga joylashtiring va uni maydalang. Shakar va aralashtirma qo'shing, keyin yog' va vanilni quying. Birgalikda aralashtiriladi. 2. Aralashmani pishiriladigan idishga joylashtiring. Qobiq qattiq bo'lmaguncha 12-15 daqiqa pishirib. 3. Keklarni tayyorlang. Yog'ni o'rta qozonga eritib yuboring. Eritib bo'lgach, issiqdan olib tashlang va shakar bilan kaltalaning. Tuxum qo'shing, bir vaqtning o'zida, har bir qo'shilishdan so'ng chayqatiladi. Vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Quruq ingredientlarni qo'shib aralashtiramiz va xamirni yong'oqning massasi ustiga qolipga soling. 30-35 daqiqa pishirib. To'liq sovishini kuting. 4. Tuxum sarig'ini, shakarni va tuzni bir piyola ichiga aralashtiring. Yog 'bilan urting, keyin krem va vanilni qo'shing, aralashtiring. Aralashmani o'rta qozonga solib, past haroratda pishirib, aralash 15 daqiqa davomida qalinlasha boshlaguncha doimiy aralashtirib turing. Aralashmani bir piyola ichiga to'kib tashlang va xona haroratida sovushish uchun ruxsat bering. 5. Bargli yong'oq va kokos yongalaridan aralashtiring. Aralashmani pishiriq ustiga to'kib tashlang. 6. Kvadratchalarga kesib, xizmat qilish.
Xizmat: 6-8