- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Sarimsoq - 2 tish
- Bow - 1 ta
- Tuxumdon - 600 Gram
- Qora loviya - 2 kubok
- Olingan loviya - 2ta kupa
- Ziravorlar - - tatib ko'rish
- Qisqichbaqasimon (makaron) - 400 gramm
- Grated pishloq - 2 chashka
- Yashil piyoz - 3-4 dona
- Pomidor sousi - 200 mililitr
Piyoz kichik kubiklarga bo'linib, sarimsoq ezilib ketgan. Piyoz yumshoq bo'lguncha o'rta olovda zaytun yog'ini qovuring. Kuyilgan go'sht qo'shing va go'shtni qahva bo'lgunicha o'rta issiganda pishiring. Go'sht tayyor bo'lganda, kerakli ziravorlar qo'shing. Aralashtirish. Konservalangan loviya va loviya (suyuqliksiz) qo'shamiz. Aralashtir, tuz. Biz dengiz sathini paketimizda ko'rsatilgandek qaynatamiz. Dengiz sathlarini hazm qilmang, aks holda ular juda yumshoq bo'lib qoladi va ularni tayyorlash oson bo'lmaydi. Dengiz sathidan tayyorlangan plombali bilan to'ldiramiz. Qovoqlarni pishirish idishida engil yog'li qilib qo'ying. Bu ishni pomidor sosiga to'ldiring. Grated pishloq bilan seping - va o'choq ichida, 170-30 daraja uchun, 25-30 daqiqa. Tayyorlangan piyozni pishirilgan yashil piyoz bilan sug'orib, issiqqa xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10