Piyozli pyuresi bilan pirog

1. Qisqichbaqa tayyorlashni tayyorlang: unni un, tuz, shakar bilan to'ldiring va ingredient bilan kesing:

• Sariq - 160 gramm
• Un - 250 gramm
• Tuxum (sarig'i) - 1 ta
• Tuz - 1/6 choy qoshiq
• Shakar - 100 gramm
• Jam - 500 gramm (to'lg'azish)

Ko'rsatmalar

1. Qisqichbaqasimon tayyorlang: kombinatni un, tuz, shakar va dilimlenmiş sariyog 'bilan to'ldiring (sariyog' va bug'lanish kerak). Xamir ezilgan maydonchaga tushib, sarig'ini qo'shing. 2. Olingan mog'orlarning uchdan ikki qismini mog'orga qo'ying, teng ravishda taqsimlang va pastga va tomonlarni barmoqlaringiz bilan siqib qo'ying. Pechkada taxminan yigirma daqiqa pishiriladi (oldindan isitiladi), harorat yuz seksen daraja. 3. Pastki pirogni oqsil bilan siqib, pirzolani quritib turish uchun pechga ikki yoki uch minut qo'ying. 4. Pushti murdani mog'orga soling. 5. Xamirning qolgan burdusi bilan pastadan tepaga sepib, uni pechga qo'ying. Pishirish uchun qariyb o'ttiz daqiqa davom etadi, harorat yuz seksen daraja bo'lishi kerak. 6. Qisqichbaqasimon bo'lib, tayyor pyureni qoldiqni o'ngga qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 6