Choy uchun kek Biskvit pishirishni juda ko'p o'lchovli sindirishda xamirni tayyorlashning stereotiplari - sariqlarni alohida-alohida yutib, oqsillarni alohida-alohida urishadi. Bugun pecheneyi tezkor tarzda tayyorlaymiz - biz shakar bilan tuxumni yutib, un qo'shamiz va xamir tayyor! Qolganlari multivarker tomonidan olib boriladi. E'tibor bering: taqillatmang, urmang, derazani ochmang - pechene pishiring. Bizning holatda - siz xohlagan narsani qilsangiz, xamir tinchgina pishiriladi. Rasmda ko'rgan natija. Shunday qilib, sizga multivarkda pechene pishirishda muvaffaqiyat.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 7 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Vanilin 2 g
- Limon 2 ta.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Sariyog '100 g
- 1-qadam Choy uchun pirojnoe qilish uchun siz test qilish uchun kerak: tuxum, shakar, un 1 osh qoshiq. slide, vanillin bilan; tuxum krem, shakar, sariyog ', limon uchun.
- 2-qadam Pishirish uchun piyola tayyorlang. Kubokning ko'p qavatli ichki devorlari (Panasonic multivarki bor) yog' bilan yog'lanishi kerak.
- 3-qadam Mikser bilan quruq idishda yaxshi tuxumni kaltaklang.
- 4-qadam asta-sekin shakarni to'kib tashlang, aralashmani qalinlashguncha 15 daqiqa davomida tuxum-shakar aralashmasini urishni davom eting.
- 5-qadam Multivarka qismidan spatula bilan unni to'kib tashlang va xamirni ozgina xamirlang.
- 6-qadam Pechene xamir tayyor.
- 7-qadam xamirni multivarkerning tayyorlangan idishiga soling.
- 8-qadam Kassani multivarkda joylashtiring. Muqovni yoping. Pishirish rejimini yoqing, vaqtni 65 daqiqaga o'rnating. Signaldan so'ng 10 daqiqa "Isitish" rejimini qo'shing, pechene iliq tursin.
- 9-qadam Multivarkerni o'chirib qo'ying. Pechene tayyor. Issiq chashka ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Pechene multivarkning kosasida sovib tursin.
- 10-qadam Bug'lash uchun bir savat yordamida sovuq pecheneyi aylantiring.
- 11-Bosqich Pechene pishirish paytida, limon kremini tayyorlang. Tayyorlangan kremga yaxshilab aralashtiramiz, 80 g yumshoq yog 'qo'shing.
- 12-qadam Kekni yumshoq qilib kesib olish uchun siz tomondan o'tkir pichoq bilan gorizontal kesma qilishingiz kerak. Insizyonga nozik chiziq qo'shing. Ikkala qo'l bilan birga tortib oling. Kekni uch qismga ajrating.
- 13-qadam Kikning yuqori yuzasini silikon oshxona shkafi yordamida moyli bilan yog'lang. Ikkinchisini, uchinchi va yog'ni moyli bilan to'ldiring. Keyin kremni yog 'bilan torting.
- 14-qadam Kekni marmelad chiziqlari bilan bezang. Kremni 1-2 soat muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Kechaga borish yaxshi.
- 15-qadam tayyor pirojnoni o'tkir pichoq bilan kesib oling va shirin uchun choy uchun xizmat qiling.