Kapekeylarga krem ​​tayyorlash: krevetka, pishloq va kondensatli sutli krem ​​- fotosurat bilan retsept

Krujkalar kremdan tayyorlangan yumshoq kepakli mazali kakao. Qanday qilib kaktus uchun xushbo'y va boy kremlarni tayyorlashni ushbu fotosuratda bayon etamiz va ko'rsatamiz.

Qovurilgan sho'rvalar

500 g qoshiq:

• sut - 2 osh qoshiq.
• un - 3 osh qoshiq. l.
• shakar - 1 osh qoshiq.
• tuxum - 2 dona.
• Sariyog '- 20 g

Tayyorlash usuli

1. Chuqur ovqatda 1 osh qoshiq sut, un va tuxumni aralashtiring.
   
   

2. Boshqa bir kemada shakarni va sutning ikkinchi qismini aralashtiramiz. Olovni qo'ying, qaynoqqa keltiring.
   
   
3. Qaynayotgan sutda asta-sekin sutning birinchi qismini to'kib tashlang - tuxum va un bilan, yaxshilab quyuqlashgunga qadar kremni qaynatib oling, u yonib ketmasligi uchun massagini yaxshilab aralashtirib yuboring. Tayyorlash vaqti taxminan 7 minut.

   Eslatma: massa muntazam ravishda aralashtirilsa, qaynash jarayonidagi parchalar tarqaladi.

4. Issiqlikdan massani olib tashlang, sariyog 'qo'shing, aralashtiring va sovutib qo'ying. Keyin muzlatgichda kremni muzlatish uchun yuborish kerak.

Bolalikdan kaktus uchun kakao tayyor!

Kepekkalar uchun kondanse sut kremi

Sirka va sutdan tayyorlangan kakao uchun bu boy krem ​​katta yoshdagilar va bolalarga ham yoqadi.

Kerakli tarkib:

• qoshiq sutli sut
• Sariq - 200 g
• qaymoq - 200 g
• yong'oq ezilgan - 300 g

Tayyorlash usuli

1. Yoğrulmuş sariyog 'bilan pishiring.

   Agar so'ralsa, qaynatilgan quyqa sutidan foydalaning.

2. Massaga smetana qo'shing, chayqatin.

3. Taste, maydalangan yong'oqlar qo'shing, aralashtiring. Kremni sovutib, qopqoni bezang.

Kapaklar uchun Ganache kremi

Ganache krem ​​va shokoladning nozik kremidir. Turli xil retseptlar bo'yicha ishlab chiqilgan va bugungi kunda eng sodda ishlaymiz - asal qo'shilishi bilan.

Kerakli tarkib:

• shokolad qora emas 70% dan kam bo'lmagan - 225 g yoki kafel
• krem 30% - 270 g
• asal yoki pekmez - 40 g

Tayyorlash usuli

1. Shokoladni o'tkir pichoq bilan kesib oling.

2. Asalni kremga to'kib tashlang va ommaga qaynatib oling. Shokoladni issiq krem ​​bilan to'kib tashlang. Bir daqiqaga qoldiring, keyin massani tekislanguniga qadar aralashtiring.
   
   

3. Ganachekni muzlatgichga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Saqlanadigan krem, kaktusni bezash uchun.

Cappeycakes uchun pishloq krem

Kerakli tarkib:

• chang shakar - 4 osh qoshiq. l.
• pishloq turi Rikotta yoki boshqa yumshoq - 250 g

Tayyorlash usuli

Yog'siz kakao uchun pishloqli kremni tayyorlash oson: pishloqni pushti shakar bilan pishiring va keyin sovutilgan qadahlarni bezattir. Tayyor kapekey karamelini to'kib tashlang yoki gilosning o'rtasiga qo'ying.

Kapka uchun bu shirin krem ​​pishloq, shuningdek, sariyog', yong'oq yoki hatto mevadan pyuresi qo'shilishi bilan ham tayyorlanishi mumkin. Sizda retseptning asosi - ta'tilda tasavvur qilish va dam olish kunlari sizning oilangizni turli xil kremlar bilan mazali pirojnoe bilan bezdirish!