"Shaftoli" choy uchun Bu keklarni ko'rganimdanoq, ularni tayyorlashga to'g'ri kelganimni angladim. Ular, albatta, shaftoli uchun juda o'xshash va ular yorqin va shirin, ular ko'zni jalb qiladi. Menimcha, bu uy qurilishi pishirishning ajoyib namunasi, tayyorlanadigan va juda qulay. O'ylaymanki, hatto boshlang'ich xonadon sohibasi ham bu retsept bilan kurashadi. Xamir qisqa, lekin juda yumshoq, ishda egiluvchan. To'ldirish juda yaxshi - natijada juda ijobiy natija!
Tarkibi:- Bug'doy uni 3,5 osh qoshiq.
- Yog' 80 g
- Smetana 2 osh qoshiq. l.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Vanilin 1 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Qaynatilgan kondanse sut 1 kavanoz
- Yong'oq 70 g
- Beets 1 ta.
- Jigarrang shakar 70 g
- Savzi 2 dona.
- 1-qadam Qisqichbaqa tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang: un (sift), xona haroratida yog', tuxum, shakar va smetana.
- 2-qadam Tuxum shakar va vanil bilan kaltaklanadi.
- 3-qadam Sariyog ', smetana, yarim un, pishirish kukuni qo'shing.
- 4-qadam Xamir uchun yumshoq asos olish uchun mikser bilan aralashtiring.
- 5-qadam Qolgan unni qo'shing va yumshoq xamir qoldim.
- 6-qadam Xamirni 24 to'pga bo'ling. Shakllar hosil qiling.
- 7-qadam Perchin parchasi qo'ying va 15 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.
- 8-qadam Barglarda sovutish uchun kelajakda "shaftoli" ni qisqartiradi.
- 9-qadam Yarimi yarmidan o'rtasini chiqaring.
- 10-qadam Krem uchun qaynoq sutni 2 soat davomida qaynatib oling, ammo siz qaynatilgan qaynatilgan sutni sotib olishingiz mumkin. Men o'zimni ovqatni afzal ko'rmoqchiman.
- 11-qadam qaynatilgan kondensatlangan sutning yarmini va mayda tug'ralgan yong'oqlarni aralashtiring.
- 12-qadam Krem bilan yarmalarni joylashtiring.
- 13-qadam qaynatilgan kondensatlangan sutning qirralarini va yopishtiruvchi yarmini moylashtiring.
- 14-qadam Sabza va lavlagi sharbati uchun tozalash, sepish uchun shakarni tayyorlash. Yaxshi jigarrang mukammal.
- 15-qadam Jigarrang sabzi suvi ustiga bosing.
- 16-qadam Shokolad bo'lmasa, lavlagi sharbatini siqib oling, so'ngra maydalagichdagi sabzavotlarni maydalang va tuproq ichidan suvi siqib qo'ying.
- 17-qadam "shaftoli" ning yarmi tushirilganda siz bezatishni boshlashingiz mumkin.
- 18-qadam "shaftoli" ni 2/3 gacha sabzi suvi ustiga quyib, bir oz suzib, so'ng paxta suvi ichiga kirib bo'lmaydigan qismni to'ldiring va darhol shakarni o'rang.
- 19-bosqich "Shaftoli" tayyor. Ularga ozgina quriting va xizmat qilishingiz mumkin.
- 20-qadam Ushbu mahsulotlar sonidan 12 ta keks tayyorlandi. Yoqimli ishtaha!