- Quritilgan qo'ziqorinlar - 200 gramm (iliq suvda oldindan emadigan qo'ziqorinlar)
- Yangi shampignons - 200 gramm
- Sauerkraut - 150 gramm
- Yangi karam - 400 gramm
- Marinadlangan yoki tuzlangan bodring - 200 gramm
- Piyoz - 150 gram
- Sabzi - 150 gramm
- Tomat pastasini - 5 ta mahsulot. qoshiq
- Kaptarlar - 3-modda. qoshiq
- Sabzavot yog'i - 2-3 marta. qoshiq
- Yashil ko'katlar - - tatib ko'rish uchun (Petrushka, arpabodiyon, reyhan - sizning tanlovingiz)
- Janob barglari - 3-4 dona
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
- Qora zaytun - - tatib ko'rish uchun
Suv bilan birga suvsiz quritilgan qo'ziqorinlar, biz bir kostryulkalar ichiga joylashtirdik va yana 1,5 litr sovuq suv qo'shdik. Biron bir qaynatib oling va 30 daqiqa pishirib qoldiring. Yangi qo'ziqorinlarni mayda qismlarga yoki plastinkalarga kesamiz. Yaxshi piyozni kesib oling. O'rta yoki katta graterdagi uchta sabzi. Kublar ichiga solib turilgan bodring. Hammayoqni qirqib tashlang. Piyoz o'simlik yog'ida qovuriladi. Sabzilarni piyozga qo'shing. Undan keyin biz bodring va karamni boqdik. 2-3 daqiqa davomida qizdiring. Hammayoqni yumshoq qilish uchun 10-15 daqiqa davomida yangi karam, tuz, qalampir, tomat pastasi va stew qo'shing. Shu bilan birga, biz qo'ziqorin qo'ziqorinlarini, qo'ziqorinlarni va dafna barglarini qaynatilgan qo'ziqorin suyuqligiga aylantirdik. Sabzavotlarni kastryulga o'tkazing, 7-10 daqiqa davomida pishiring. 10-15 daqiqagacha lazzatlanish uchun hodgepodge-ni tatib ko'rish uchun biroz ko'proq tuz, ko'katlar va ziravorlar qo'shing. Biz plitalar ustiga to'kib tashlaymiz, har bir plastinada biz qora rangli yoki zaytun kesamiz.
Xizmat: 8-9