- Bug'doy uni - 2-3 stakan
- Suv - 1 stakan
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Sabzavot yog'i - 1 st. qoshiq
- Sauerkraut - 700 gramm
- Piyoz - 1/2 qism
Biz barcha zarur ingredientlarni olamiz. Hammayoqni yog 'ichida taxminan 20 daqiqa. Bu vaqtda, xamirni qiling. Suvda, tuzda, soda va o'simlik yog'ida eriydi. Keyin 2 stakan unni qo'shing. Aralashtiramiz va asta-sekin qolgan unni qo'shing. Keyin xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Biz to'pni silkitib, xona sochi uchun taxminan 30 daqiqa davomida sochiq ostida yotishimiz kerak. So'ngra xamir 8 ta teng qismga bo'linadi. Har bir parcha nozik bir shaklda tashlanadi va markazda bir necha qoshiqni to'ldiramiz. Biz fotosuratga o'xshashmiz. Biz uni yaltiroq pin bilan o'tkazamiz. Biz uni to'g'ri bajaramiz. So'ngra, har bir pirog qizdirilgan qizigan qovurilgan idishda oz miqdordagi yog 'ichida qovuriladi. 5 daqiqaga har tomonni qovuring. Qovurilgan har bir qovurilgan qog'oz sochiq ustiga qo'yiladi va keyin idishga joylashtiriladi. Yoqimli ishtaha! :)
Servinglar: 4