- Un - 2 kupa
- Kakao - 4-modda. qoshiq
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Sariq - 200 gramm
- Pishloq (9%) - 500 gramm
- Tuxum - 4 dona
- Ko'katlar - 500 gramm
1. Unni kakao, vanilya va 6 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring. Yog'ni yumshatish yoki eritish uchun unni to'kib tashlang va uni unib oling. Sovutgichni 15-20 daqiqa davomida qo'yib yuboring, shundan keyin burishtiriladi. 2. Blender pishloq, tuxum, shakar va o'rikni to'ldirish, maydalash va urish uchun. 3. Endi sovutgichdan xamirni oling. Pishirgich shakllari pergament qog'oz yoki yog 'yog' bilan tarqaladi. Kukunga 7-8 osh qoshiq qoshiqni qoldiring va qolganini mog'orga qo'ying, qo'llaringizni ezib, etak eting. Aralash qorishma ustiga kostryulka quyiladi va yuqoridan burmalarga sepiladi. 4. Cheesecake 1,5 soat pishiriladi. 180 daraja haroratda 30 daqiqa. Qolgan soat 150 daraja haroratda pishiradi. Shundan so'ng, pechni o'chiring va pyurekaning to'liq sovishini kuting. Keling, uni olishingiz mumkin, uni formasidan ozod qiling va uni stolga xizmat qiling.
Xizmat: 6