- Un (mangrovlar) - 3-modda. qoshiq
- Ovqat pishlog'i - 600 gram
- Shakar - 100 gramm
- Tuxum - 4 dona
- Qulupnay - 300 gramm
1. Birinchidan, oqsillarni sariqlardan ajratishimiz kerak. Ochiq sariq rangga, chuqur idishda, shakar bilan sariqlarni urib, un va tvorog qo'shing. Barcha aralashmalar yaxshi. 2. Oqimdagi suvda yaxshilab yuviladi va keyin qulupnayni quritamiz. Endi juda katta mevalarni yarmiga kesib tashlang. Unda qulupnayni yutib, pishloqga solamiz. Yaxshi aralashtirib, meva zarar bermaslikka harakat qiling. 3. Tuxum oqlarini yumshoq cho'qqilarini sindirib, pishloqni qo'shing va ehtiyotkorlik bilan ushlang, chunki oqsillar yuqoridan pastga aralashmasin. Qovoq massasini moy va un bilan to'ldiramiz. Taxminan bir soat o'tgach, biz yuz seksen darajadagi haroratda pishiramiz. 4. Tayyor pishgan odamni pechda qoldiring. Biz qismlarga ajratdik. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-7