- Kartoshka - 500 gramm
- O'simlik yog'i - 30 mililitr
- Tovuq filesi - 150 gram
- Qalampir va tuz - 1 tatib ko'ring
- Bolgar qalampir - 150 gramm
- Bom boshi tuxumi - 12 dona
- Piyoz - 100 gramm
- Smetana - 1 tatib ko'ring
- Yashil - 1 tatib ko'ring
1. Tovuq filetosini tayyorlashga tayyor (qaynab ketgach, taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring). Tovuq filetosini sovutib, kichik bo'laklarga kesib tashladik. 2. Piyozni tozalang va uni kichik bo'laklarga joylashtiring. Uni qaynoq suv bilan to'ldiring va o'n daqiqaga qoldiring. Keyin sovuq suv bilan yuvib tashlang. 3. Urug'lardan qalampirni peeling va kichik kublar ichiga kesib. Yaxshi ko'katlar chopish. Bir piyoda ko'katlar, piyoz, qalampir va filetkalarni aralashtiring. Solim va qalampir. Ikkita qoshiqni qaymoq qo'shing, aralashtiring. 4. Kartoshkani maydalang (siz yupqa somonga kesib olishingiz mumkin). O'simlik yog'i bilan panda qovurayapmiz. Kichik qismlarga qovurayapsiz. 5. Salatlarni plastinka ustiga qo'ying. Salataning ustiga kartoshkani yoyib chiqdik. 6. Tuxumlarni o'rtasiga qo'ying. Ovqat tayyor.
Servinglar: 4