- yumshoq sariyog '- 1 stakan
- shakar - 3/4 Cup
- tuxum - 1 dona
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- un - 2 1/4 kubok
- quritilgan lavanta gullari - 2-rasm. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
Mikser bilan katta kosada birga yog' va shakarni aylantiring. Tuxum va qamchi qo'shing. Vanil ekstrakti bilan aralashtiring. O'rta qoshiqda un, lavanta gullari va tuzni aralashtiring. Un aralashmasini kremsi massaga tushiring va silliq bo'lgunga qadar qamchilamiz. 2. Qo'llarni un bilan sepib, xamirni polietilen plyonka ustiga qo'ying. Taxminan 25 sm uzunlikdagi logga soling, xamirni polietilen bilan o'rang va 30 daqiqa davomida muzlatgichga yoki muzlatgichda kamida 1 soatga qo'ying. 3. Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring. Sovutilgan xamirni polietilendan olib tashlang va taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi. Agar so'ralsa, har bir cookie-da dumaloq teshik qilish uchun kichik yumaloq pichoqni (olma tozalash uchun) ishlating. Bir tomonda cookie fayllarini shakar bilan sug'orib oling. Perchalangan qog'ozni yoki silikon gilam bilan qoplangan pishiriladigan qog'ozga bir-biridan 5 sm masofada joylashtiring. Agar bu vaqt ichida pishiriq juda issiq va yumshoq bo'lib ketsa, uni muzlatgichga joylashtirishdan oldin, kamida 15 daqiqa pishiring. 4. Oltindan jigarrang bo'lgunga qadar pechenelarni 17-20 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin to'liq sovishini kuting.
Xizmat: 3-4