- Pista yong'oqlari - 3/4 kuboklar
- shakar - 1 2/3 kubkalar
- un - 2 kupe
- pishirish kukuni - 1 st. qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- yog '- 240 gram (buzilmagan, xona harorati)
- sut - 1/2 chashka
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
- tuxum - 5 dona
- Bodom po'stlog'i - 240 gram
- shakar shakar - 1 1/2 chashka
- Misr siropi - 1/4 Shisha
- achchiq shokolad - 450 gramm
- qalin krem - 1 1/4 chashka
- o'rik murabbosi - 3/4 Shisha
1. Kek hosil qiling. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. 3 dumaloq pirojnoe shakllari bilan yog'lang. Har qanday pergament yoki mum parchasini yumshatuvchi viskit, qog'ozni yog 'bilan surtish kerak. Pistani pishirish tepsisi ustiga qo'ying va oldindan isitiladigan pechda 7-10 daqiqa davomida pishiring. Idishga soling va to'liq sovib turing. Xushbo'y pistani kesib, bezak uchun 1/4 chashka tashlang. Qolgan 3/4 chashka pistaini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring. Shakar qo'shing va eziladi. Katta kosaga joylashtiring va uni un, pishirish kukunini va tuzni qo'shing. Mikserni past tezlikda 30 soniya davomida o'chiring. Yog ', sut, vanil ekstrakti qo'shing va mikser bilan past tezlikda uring. Tezlikni o'rtacha darajaga ko'taring va 2 dan 3 minutgacha chayqating. 2 yoki 3 ta rangli tuxum qo'shing va har bir qo'shilishdan keyin hammasini birga qamrab oling. 2. Xamirni uch shaklga bo'lishing. Taxminan 25 daqiqa pishirib. 10 daqiqaga sovib turing. Perchitani olib tashlang va to'liq sovushini ta'minlang. 3. Badan po'stini katta idishga soling. Xamirni yumshatish uchun past tezda mikser bilan urin. Shakar kukuni va mısır şurubunu qo'shing va bir hil qadar torting. Polietilen bilan o'rash va 1-2 soat davomida xona haroratida yotish imkonini beradi. Sirlash. Shokoladni kattakon isitgichga torting va idishga soling. Kremni qaynatgichda qaynatib oling. Issiq shokolad kremi tushiring va 5 daqiqa turing. Yumshoq bo'lguncha urin. 4. Marzipanning uchdan bir qismini ishlaydigan sirtga, chang shakar bilan 3 mm qalinlikdagi doira shaklida seping. Pichoqni ortiqcha bilan o'stiring. Qolgan marzipandan yana ikki dona chiziq hosil qiling. Qoldiqlar kek dekoratsiyasi uchun saqlanadi. 5. Bir kekni bir tovoqning tekis yuzasiga qo'ying. 1/3 chashka dudama moylarini yog'lang, qirralarning atrofida 6 mm. Marzipanning yuqori qismiga qo'ying, 1/3 chashka sirini tushiring. Kek, marzipan va sirni yana shunga o'xshash 2 ta qatlam hosil qiling. 6. Barcha po'stini va yuzini sirli holatda moylash. Marzipan va pista bilan gullarni gulzor bilan bezang.
Servinglar: 8