- Squid halqalari - 250 gramm
- Pomidor - 4 dona
- Pırasa - 1 parcha
- Piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Yashil loviya (muzlatilgan) - 400 gramm
- Petrushka, paket - 1 ta
- O'simlik yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga
1. Pomidorlarni yuving, tuz bilan sug'orib oling va oldindan pishiriladigan pechda 40 daqiqa davomida pishirish stakaniga qo'ying. 2. Sabzavotlarni tayyorlash. Piyozni yarmiga aylantiring. 2 sarimsoq chinnigullari ingichka plastinaga solingan, sarimsoqning qolgan qismi mayda to'g'ralgan. Maydanozi mayda to'g'ralgan. Piyaklarni halqalarni kesib oling. 3. Yarim maydanoz, tug'ralgan sarimsoq va kalamar alohida idishda aralashtiriladi. Squids 20 daqiqa davomida marinadlangan bo'lishi kerak. 4. Yog 'bilan yirtqichlardan, yarmi me'yorni, qovurgan piyoz, sarimsoq plita va pırasa qiling. 5. Pishgan pomidorlarni yirtqichlardan joylashtiring. Fasol qo'shing. Sabzavotlarni yopish uchun sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa qaynatib oling. 6. Sho'rva deyarli tayyor. Qalmoqni, tuzni va qalampirni qo'shib, yashil maydanozning qoldiqlarini qo'yish kerak. Yana 6 daqiqa qaynatiladi. Haqiqiy italyan an'analarida mazali va original sho'rvalar paydo bo'ldi
Servinglar: 4