Cho'chqa bo'yni skewers

Kichik bo'laklarga bo'linadigan qattiq filmlardan tayyorlangan go'sht (taxminan 3x3 sm. Tarkibi:

• Cho'chqa bo'yni - 2 kilogramm
• Piyoz - 3-4 dona
• Uy qurilishi pomidor sousi - 2 stakan (yoki 1: 1 nisbatda suv bilan seyreltilmiş ketchup sotib olingan)
• Tuz - 1 st. qoshiq
• Qora qora qalampir - - tatib ko'ring
• Zanjabil zamin - 1 choy qoshiq
• Pomidor - 1 kilogramm
• Soya sosu - 3 ta mahsulot. qoshiq

Ko'rsatmalar

Kichik bo'laklarga (3x3 sm atrofida) kesilgan qattiq matolardan tozalang, tozalang va salfetkalar bilan engil quriting. Cho'chqa bo'yni juda yumshoq va mayin go'sht, shuning uchun juda ko'p zararli moddalar yo'q. Katta halqa bilan kesilgan piyozni chilparchin. Marinadlarni tayyorlang: pomidor sousini soya bilan aralashtirib, tuz va ziravorlar qo'shing. Go'shtni piyoz bilan yirtqichlardan joylashtiring, tuzlamoq quying, aralashtiring. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Pomidorlarni, ayniqsa, katta bo'laklarni yuving - yarmini kesing. Pomidor bilan almashtirib, go'shtni go'shtni tekislang, tuzlamoqdagi qoldiqlarni quying. Suvli suyultirilgan soya sousini muntazam ravishda aylantirib, quyib, ko'mirni pishiring. Pishirilgan kartoshka yoki guruch bilan issiq xizmat qilish.

Xizmat: 6