Bizning oddiy retseptlarimiz va ko'rsatmalarimiz uyda "Qizil kadvet" restorani kostryulkalariga pishirish uchun javob beradi. Biz ushbu shirinlikni pishirishning eng original variantlarini to'pladik. Fotosuratlar va videofilmlar bilan qadam-qadam ko'rsatadigan retseptlar Andy Shefa va Julia Vysotskayaning asarlarini takrorlashga yordam beradi.
Klassik kek «Qizil kadvet» - fotosurat bilan asta-sekin retsept
"Qizil kadvet" pirojnoe uchun materiallar
- gt; yog '- 1,5 dona;
- krem 10% - 1 mahsulot;
- tuxum - 3 dona;
- sirka - 1 osh qoshiq;
- vanilya, tuz, soda - 1 choy qoshiq;
- shakar - 2 ta mahsulot;
- un - 2,5 dona;
- kakao - 1 osh qoshiq;
- tushirish. pishloq - 600-700 g;
- tushirish. yog '- 110 g;
- oloko - 2 osh qoshiq;
- chang shakar - 300 g;
- bo'yoq, qulupnay - o'z ixtiyori bilan.
"Qizil kadvet" uchun qadam-qadamli foto-retsepti
- Drenajni alohida kechiktirish. pishloq va sariyog ', shakar kukuni, sut. Qolgan ingredientlardan xamirni tayyorlash.
- Tayyorlangan xamirdan 3 ta pirojniy pishiriladi. 8 sm diametrli shakllar uchun faqat 20-25 daqiqa (harorat - 180 daraja) yetarli. Ertalab terilgan ingredientlardan kremni yengib chiqing.
- Kekni to'plashni davom eting.
- Krem bilan pirojniy taqsimlash yaxshi.
- Qolgan krem to'plangan kekni qoplash uchun.
- Kekni bezash.
Original keki "Qizil kadvet" - Andy Shefa fotosurati bilan retsepti
Andy Shefadan olingan asl qizil bargli kek uchun ingredientlar
- shakar - 395 g;
- un - 360 g;
- tushirish. yog '82,5% - 225 g;
- sut 3.5% - 250 g;
- tuxumlar - 2 dona;
- pishirish kukuni - 10 g;
- kakao - 15 g;
- qizil jel rangi.
Andy Shefdan tayyorlangan kekni tayyorlash uchun tasvir retsepti "Qizil kadvet"
- Ish uchun ingredientlarni tayyorlang.
- Yumshagan sariyog 'shakar bilan aralashtiriladi. Aralashmani blender bilan aralashtiring.
- Unni kakao va pishirish kukuni bilan aralashtiring. Bir hil, bir massa olish uchun yaxshilab aralashtiramiz.
- Yog 'va shakarga 1 tuxum qo'shing va yoğurmayı takrorlang.
- Blender kosasiga ikkinchi tuxum qo'shing va silliq bo'lgunga qadar tayyorlangan massani qayta aralashtiring.
- Pishgan sutning yarmini blender idishiga soling. Massani aralashtiring.
- Tayyorlangan quruq moddalarning yarmini qo'shing, har bir narsani aralashtiring.
- Qolgan sutni to'kib tashlang, aralashtiring. Keyin quruq ingredientlarning yarmini qo'shing, har bir narsani aralashtiring.
- Xamirga bo'yoq qo'shing, xamirni yana qayting.
- Xamirni 16 sm diametrli qoliplarga soling.
- Tuxumlarni 150 daraja haroratda ("Yuqori-past" rejimida), xamirni engil bosib chiqqandan keyin pishiring.
- Har bir pishirilgan pirojnoe hali ham issiq oziq-ovqat filmida o'ralgan va keyin sovutilgan. Sovutgichda 4 soat davomida yoğurulduktan keyin. Keklarning parchalarini yig'ib oling, maydalab, ularni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 1 soat davomida 120 daraja haroratda quriting.
- Kek bo'laklarini maydalab tashlang. 100 g qaymoq kremini 33% tayyorlang, 500 g drenajlang. pishloq va 70 g chang shakar. Kremni to'plang va sovutgichda krem mustahkamlangunga qadar qoldiring.
- Qisqichbaqasimon qizil murch bilan bezang.
Bo'yoqsiz "qirmizi kadvet" pechenesini asta-sekin tayyorlash uchun - fotosurat bilan retsept
Boyalarsiz "Qizil kadvet" kekini tayyorlash uchun tarkib
- lavlagi - 2 dona;
- un - 1/4-moddasi;
- shakar - 3/4;
- tushirish. neft - 0,5 dona;
- pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq.
- kakao - 2 osh qoshiq;
- guruch sirkasi - 1,5 tsp;
- tuxum - 2 dona;
- krem - 0,5 osh qoshiq.
Foto-retsepti bo'yoq qo'shilmasdan "Qizil kadvet" deb nomlangan pishirgan kek
- Lavlagi shaklga qo'ying. Formani suv bilan to'kib tashlang, pergament va folga bilan yoping. Pechkada 200 daraja 1-1,5 soat burish. Keyin blender bilan tozalang va maydalang.
- Yog 'va shakarni yutib oling. Ularga 2 ta tuxum qo'shing va bir hilgacha aralashtiring. Pancar pulpasini kiriting.
- Unni, kakao va pishirish kukunini aralashtiring. Bundan tashqari sirka, limon sharbati, kremni aralashtiring. Quruq ingredientlar lavlagi massasini qo'shing, aralashtiring. Keyin qo'shimchalar bilan krem qo'shing.
- Xamirni qolipga solib, 180 daraja 35-45 daqiqada pishiring.
- Krem kremini krem pishloq va chang shakar bilan tarqating. Kremni krem berish. Agar so'ralsa, oq shokolad tushiring.
Jilya Vysotskayadan qadamli qadoqli "Qizil kadvet" surati - rasm bilan retsept
Julia Vysotskaya reseptiga ko'ra "Qizil kadvet" pishirish uchun ingredientlar ro'yxati
- un - 400 g;
- tushirish. yog '- 115 g;
- gt; neft - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- krem - 1 dona;
- sirka - 0,5 tsp;
- kakao - 10 g;
- sodali suv - 1 choy qoshiq;
- tushirish. pishloq - 400 g;
- tushirish. yog '- 115 g;
- chang shakar - 450 g;
- bo'yoq sizning ixtiyoringizda.
Julia Vysotskaya tomonidan tayyorlangan "Qizil kadvet" surati
- Ba'zi o'riklarni chetga surib qo'ying. yog '(115 g), drenajlash. pishloq va kukun. Qolgan ingredientlardan xamirni yaxshilab aralashtirib tayyorlang. 2 krujkani pishiring (harorat - 180 daraja, vaqt - 25 daqiqa).
- Erta tarkalgan ingredientlarning ajoyib kremini tayyorlang. Ularning keklarini qorishtirish uchun.
- Kek pastasida tuxum po'stini toping.