- unsiz sariyog '- 1/2 chashka
- shakar - 1 stakan
- tuxum - 2 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 1/2 chashka
- kakao - 1/3 chashka
- pishirish kukuni - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- kukilar - 26 dona
- espresso yoki qattiq qahva - 1/2 chashka (sous)
- shakar - 6 st. qoshiqlar (sous)
- kakao - 1/4 Shisha (sous)
- Shokolad chiplari - 30 gramm (sous)
- tuzsiz sariyog' - 2 ta mahsulot. qoshiqlar (sous)
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiqda (sous)
1. Keklarni tayyorlang. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Shaklni moy bilan yog'lang va un bilan seping, bir chetga qo'ying. O'rtacha issiqda kichik yirtqichlardan eritiladi. Eritib bo'lgach, issiqdan chiqarib oling va shakar bilan aralashtirib aralashtiring. Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing va tezda silkiting. Vanil ekstrakti qo'shing va aralashtiriladi. Kichik kosada unni, kakao kukuni, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Un aralashmasini yirtqichlardan qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab silkitib oling. Cookie fayllarini forma qo'ying. Xamirning yarmini quying va uni tekislang. 2. Qolgan kukilarni tepa ustiga qo'ying, moyni yana bir marta quying va tekislang. 3. 28-dan 33 daqiqagacha pirogni pishiring. Xizmat qilishdan oldin to'liq sovishini kuting. Sosni yarating. Qahva, shakar va kakaolarni kichik idishga aralashtiring. Kuchli olovda ba'zida aralashtirib qaynatiladi. Issiqlikni pasaytiring va past haroratda taxminan 30 soniya davomida pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va shokolad chiplari va sariyog 'bilan urting. Vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin kamida 1 soat turing. 4. Keklarni sovutib olingandan so'ng, ularni qahva sousi bilan quying. Cookie-fayllar bilan soppa-sekin tushiring. 5. Muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4