- shokolad - 180 gramm
- Yog '- 3/4 kupe
- shakar - 2 stakan
- tuxum - 3 dona
- un - 1 stakan
- Shisha uchun: yog'li krem - 1/2 chashka
- shakar - 2 stakan
- sariyog '- 1/4 chashka
- tuz - 2 choy qoshiq
- jelatin - 1,5 st. qoshiq
- suv - 1/4 Shisha
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Non pishirish idishini yog'lang. Shokolad va sariyog'ni o'rtacha haroratda eritib, aralashtiring. Shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang. 2. Alohida piyadada, tuxumni chayqab tashlang. Asta-sekin shokolad aralashmasiga tuxum qo'shing, aralashtiring. 3. Unni qo'shing va aralashtiring. Pishgan xamirni moylangan shaklga soling va sirtni spatula bilan tekislang. 30 daqiqa davomida pishirib, keyin pechdan chiqarib, butunlay salqinlashni ta'minlang. 4. Sirni tayyorlash. Kichkina konditsionerda past haroratda kremni qizdiring. Qaynatmang. Shakar va suvni alohida sirkaga qo'shing. Hech aralashmang. O'rtacha issiqda qaynatiladi. Aralash kehribar rang bo'lgunga qadar pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. 5. Issiq krem, sariyog 'va tuz qo'shing. Aralashmasi bir xil bo'lmaguncha muloyimroq aralashtiriladi. Jelatin aralashmasini suv bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Karamelni muzlatib to'ldiring. To'liq to'rtburchak shaklida kesib, xizmat qilish uchun ruxsat bering.
Servinglar: 20