Bu nafaqat bizning immunitet tizimimiz - infektsiyalar, stresslar, giyohvand moddalar, harakatsizlik va lazzatlanish, go'shtli lazzatlanish va chekishning kuchini sinab ko'rmaydi ... Qishda qasos «dushmanlar» uch marta uchraydi: biz kamroq harakat qilamiz, ko'proq yog 'va konserva iste'mol qilamiz. Albatta, multivitaminlar, asal bilan choy va boshqa taniqli mahsulotlar bu hujumga qarshi turishga yordam beradi. Lekin ko'pincha bu etarli emas. Tana ichki zaxiralarni safarbar qilishi kerak.
Qishda kasallikka yo'liqmaslik uchun qiladigan eng yaxshi narsa - ro'za tutishdir. Eng samarali, tibbiy nuqtai nazardan, immunitet kuchlarini faollashtirish usuli. Biroq uzoq vaqt qish mavsumiga qarshi turish oson emas, ayniqsa birinchi marta. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan kamida bir marta harakat qiling, lekin muntazam ravishda go'sht va sut mahsulotlariidan voz keching. Misol uchun, ro'za choralar va juma kunlari ro'za tuting. Va oyda bir marta, bir haftalik tozalash sarflang.
Bunday holatda, siz och qolishga hojat yo'q. Siz ikki qoidaga rioya qilishingiz kerak: ko'p va ko'pincha ichish (kuniga 3-3,5 litrgacha), go'sht, baliq, tuxum va sutni iste'mol qilmang. Qovurilgan kartoshka, sabzavot yoki qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pyures, pancakes va pishirilgan olma yoki murabbo bilan o'zingizni ısırabilirsiniz ... Sabzavotlar, mevalar, ko'katlar, loviya, har qanday shaklda qo'ziqorin, yong'oq, soya mahsulotlari, hububot va turli xil salatlar - orzu qilinsa orzuimsiz va mazali bo'lishi mumkin. Aytgancha, ushbu oziq-ovqat bilan quruq oq sharob foydali. Biroq, qahva va kuchli qora choyni yong'oq, qizil qalamchalar, qora smorodina va dogrozdan kompot va mevali ichimliklar bilan almashtirish yaxshiroqdir. Kuniga ikki marta ovqatlanish oralig'ida 4-5 tabletka faol ko'mir yoqiladi.
Yalang'och haftaning boshlanishi juma kuni kechqurun va rus hamomida eng yaxshi. Qayin yoki archa supurgi bilan yaxshi bug 'xonasi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi, jigar va o'pkalarni rag'batlantiradi va tanani faol tozalash rejimiga moslashtiradi. Bug 'xonasidan keyin bir stakan yakkaxon morsini ichish foydalidir. Bo'shatish haftasini tugatib, hammomga kerak. Kelgusi shanba kuni siz o'zingizni xushchaqchaq va sog'lom his qilasiz.
Shunday qilib, biz haftalik parhezni quramiz.
BREAKFAST . Ular, albatta, pichan - guruch, suvda Herculean, qovoqli millet, qizarib pishgan piyoz bilan aralashtiriladi ... Yaxshi muqobil - jo'xori go'shti. O'simlik yog'i, limon sharbati yoki oz yog'li yogurt bilan bezatilgan har qanday sabzavotli salat kichkina piyola qo'shing.
Qisqartirilgan ikki qahvani qahva yoki choy ichmasdan iching.
LUNCH . Aperatif uchun - albatta, salat. Har kuni ingredientlar boshqacha bo'lishi kerak: rutabaga va seldereyli olma, jo'yaklarli lavlagi, sabzi va limon bilan qoplangan karam ... Birinchidan - har qanday uy qurilishi vajetaryen sho'rva kichkina stakan; agar siz non bilan ovqatlanishga odatlangan bo'lsangiz, uni karam, guruch yoki qo'ziqorinli pishirilgan patti bilan almashtirish yaxshidir. Sizning xohishingizga ikkinchi piyola tanlaysiz, eng muhimi go'sht yo'q. Shirin pishirilgan olma yoki kompot uchun.
Xuddi shu narsa DINNERS uchun ham amal qiladi. Oddiy ovqatdan tashqari (masalan, tuzlangan qo'ziqorinlar yoki shamlardan guruch va qo'ziqorinli karam rulo shaklidagi kartoshka), o'zingiz bilan pishirilgan mevalar yoki murabbo bilan gul yoki qora choy bilan iltimos qiling.
Eng yaxshi quritilgan mevalar va yong'oq. Ettinchi kun kemani torting. Kun davomida - faqat suv va berry meva. Kechqurun - kvass, shamshir va yalpizli hammom. Ovqatlanish uchun kartoshka va qaymoq bilan yashil salat bilan pishirilgan baliq.
Olga SMIRNOVA.
Eng yaxshi qish vitamini - ko'p yog'li kislotalarga boy baliq yog'i. Ular metabolik jarayonlarni normalizatsiya qiladi va aterosklerozning eng yaxshi oldini olish va immunitetni kamaytiradi. Xalq donishmalari shuni aytadiki, baliq moyi o'sha oylarda mast bo'lishi kerak, uning nomi "p", ya'ni sentyabrdan aprelgacha bo'lgan, zamonaviy diyetisyenler esa bunga rozi bo'ladilar, preparatni kapsulada emas, balki suyuq holda - shirin qoshiq kuniga. Bolalikdan ko'pchilikni eslayotgani shunchalik bejiz emaski, bugungi kunda ular baliq yog'ini limon va apelsin aromati bilan birga chiqaradilar.