Qulupnay bilan salat Kubniki, ismaloq, ikki xil salat va ikki turdagi pista urug'idan juda mazali va suvli salat: qovoq va kungaboqar. Bunday foydali va mazali vitaminli to'plam bilan, kungaboqar yog'i, sharob sirkasi va murabbo po'stlog'iga to'la to'ldirish bilan mos keladi. Jamni ahududu, gilos yoki kulcha bilan olish mumkin. Har qanday murabbo o'z noyob notasini keltiradi. Mening o'rnimda, murabbo o'rniga, choy gulining barglari ishlatiladi, shakar bilan ovlanadi. Bu juda xushbo'y, mazali va shirin edi!
Tarkibi:- Qulupnay 200 g
- Qisqichbaqasimon urug'lardan 3 osh qoshiq yong'oqlanadi. l.
- Qovoq 3 osh qoshiq urug'lari. l.
- Piyoz 30 g
- Lollo Rossa salatasi 50 g
- Yashil salat 50 g
- Spinach fresh 1 shamlardan
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Oq sharob sirkasi 3 osh qoshiq. l.
- Ayçiçekte Qayta qilingan yog '65 ml
- Jam 2 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun biz qulupnay, piyoz, ikki xil salat, ismaloq, tuz, ayçiçek yog'i, murabbo, sharob sirkasi, soyulmuş qovoq urug'i va pista urug'iga kerak.
- 2-qadam Qulupnay yuviladi, tozalanadi va kesiladi.
- 3-qadam Issiq qovurilgan kovada issiq 2-3 daqiqa urug'lar.
- 4-qadam yonilg'i quyish uchun, ayçiçek yog'i, sharob sirkasi, tuz, murabbo (shakar bilan püre pasta barglari bor).
- 5-qadam Choyni piyozni juda nozik (preferensiyalashtiruvchi maxsus qirg'ichga). Piyozni benzin stantsiyasiga qo'shing. Piyozni 5-7 daqiqa davomida yuving.
- 6-qadam Bu orada, yuvish uchun salatlar va ismaloq, parchalarni yirtib tashlang.
- 7-qadam Salat va ismaloqni idishga qo'ying.
- 8-qadam qulupnay bilan birga.
- 9-qadam Xosilni to'kib tashlang va piyozni qo'ying.
- 10-qadam Tayyorlangan urug'larga seping. Salat tayyor!