- Ismaloq - 200 gramm
- Tovuq ko'kraklari - 2 dona
- Qizil piyoz - 2 ta (kesilgan)
- Qo'ziqorinlar - 6 dona
- Qizil qalampir - 1 dona (chiziqlar bilan kesilgan)
- Quritilgan qizil gilamlar - - tatib ko'rish
- Parmesanli pishloq - ta'mini olish uchun (qo'pol mato bilan to'ldiring)
- Sarimsoq - 3 tish (yoqilg'i quyish uchun)
- Qizil qalampir - 1 st. qoshiq (yonilg'ida yoqib yuborish uchun kupligini kesib oling)
- Qizil piyoz - 1-modda. qoshiq (yonilg'ida yoqib yuborish uchun kupligini kesib oling)
- Sarimsoq choychasi - 1/2 choy qoshig'i (yonilg'i quyish uchun)
- Quritilgan maydanoz - 1/2 choy qoshig'i (yonilg'i quyish uchun)
- Asal - 1 choy qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
- Dijon xantal - 1/2 choy qoshiqlari (yonilg'i quyish uchun)
- Guruch yoki sharob sirkasi - 1.5. qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
- Zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq (yonilg'i quyish uchun)
- Qora qalampir (no'xat) - 1-3 dona (qayta to'ldirish uchun)
Tarkibi. Ismaloqni yuving va quriting. 1 osh qoshiqni aralashtiring. qizil piyoz va 1 osh qoshiq. qizil qalampir. Bir chetga qo'ying. Qopqoq qopqoqli toza kavanozda sarimsoq kukunini, quritilgan petrushka, asalni, xantalni, guruchli sirka va zaytun yog'ini aralashtiring. Bir necha qora qalampir qo'shing va yaxshi silkiting. Bug'doy qizil qalampir va piyoz qo'shing. Qaytarib oling. Bir chetga qo'ying. Izgara tovuq ko'kraklari, tug'ralgan piyoz, qizil qalampir, qo'ziqorin va xom sarimsoq chinnigullar. Peel va nozik sarimsoqni chopib, kiyinish uchun qo'shing va yaxshi silkiting. Tovuq ko'kraklarini, piyozni, qalampirni va qo'ziqorinlarni chigallashtiramiz. Salatani to'plashni boshlang. Boshidan boshlab, ismaloq barglarini yotqizib, kiyimni to'kib tashlang va Parmesan pishloq bilan engil sug'orib oling. Keyin qo'ziqorinni, qizil piyozni, qalampirni va tovuq ko'kragini yotqiz. Yoqimli marul salatini bezang va bir oz ko'proq parmesanga seping. Aqlli ishtaha va yaxshi, siz tabiatda dam olasiz.
Xizmat: 4-6