- Cho'chqa go'shti - 300 gramm
- Beef - 300 gramm
- Piyoz - 300 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Un - 2 kupa
- Suv - 210 mililitr
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
Go'shtni yuving, engil quritib oling va kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni 4 qismga kesib oling. Go'sht maydalagichi bo'ylab o'tish uchun go'sht va piyoz tayyorlangan. Taste tuz, qalampir qo'shing. Toza narsalar tayyor. Tandirda isitiladigan suvni qo'shing, tuxumni qo'shing, sote qilingan unni tuzlang va xamirni yoğradi. Bu juda qattiq bo'lishi kerak. Xamirni sochiq bilan yoping va yarim soat turing. Xamirni aylantirib, aylanalarni shisha bilan kesing. Doira o'rtasida biz qiyma go'shtni kiyib, pishiramiz. Multivarkadagi kubokda suvni to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida "bug'lovchi" rejimga o'ting. Biz qaynayotgan suvda pelmenni yoyamiz va 15 daqiqada multivarkda pishiramiz. Pishirish vaqti pishiriqlar hajmiga bog'liq. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 7