Non pishirig'i Kasserol "oshxona tartibli" deb nomlanadigan hech narsa emas, albatta, kechki ovqatdan ozgina miqdorda narsa bo'lgan, muzlatgichda kichik pishloqli yoki kolbasa bo'lgan, sut yoki yogurt bor ... bir oz tushunish - va yangi lazzatli ovqat tayyor. Non pishiriqlari sovet davrida ko'pchilikka mashhur bo'lib, ular mo'l-ko'l nonni sotib olganlarida, bu eskirgan edi. Endi bu juda kam kuzatiladi, shuning uchun mazali non pishirish uchun nonni quritib, qalin bo'laklarga oldindan kesib, qog'oz peçetenin ostida stolga qo'yib qo'yish kerak.
Tarkibi:- Oshxonada oq 300 g
- Tuxum tovuqi 5 dona.
- Yogurt ichish 250 ml
- Yogurt 125 ml
- Shakar 0,5 osh qoshiq.
- Curd 200g
- Cherry muzlatilgan 150 g
- Darçın kukunlari 1 choy qoshiq.
- Yog' 30 g
- 1-qadam go'sht uchun biz oq non, tabiiy va berry (gilos) qatiq, gilos (yangi yoki muzlatilgan), tuxum, tvorog, shakar, doljin quritilgan tilim kabi ingredientlarga muhtojmiz.
- 2-qadam Tuxum bilan shakarni tarang.
- 3-qadam Pishloqni qo'shing va har ikki turdagi yogurt qo'shing, tekislanguniga qadar chayqalib turing.
- 4-qadam Oq non, eskirgan yoki quritilgan, katta kubiklarni kesib tashlang.
- 5-qadam No'tani nonni tuxum yogurt massasiga o'tkazing va aralashtiring.
- 6-qadam urug'siz gilos va dolchin qo'shing, aralashtiramiz. Muzlatilgan gilos oldindan muzlatilgan bo'lishi kerak va agar ko'plab sharbat ajratilgan bo'lsa, choy qoshiq kraxmal qo'shing.
- 7-qadam Pishiradigan qolipni surtishingiz kerak, undagi nonlarni tashiydingiz, uni kino bilan yopishingiz va kamida 4 soat davomida muzlatgichga joylashtiring. Siz kechqurun tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin va ertalabki nonushta uchun go'sht tayyorlashingiz mumkin.
- 8-qadam Mog'orni pechda 180 ° S ga qadar oldindan qizdiring va blanchgacha pishiring. Taxminan 40-50 daqiqa davom etadi.
- 9-qadam Qobiq ostidagi qozon juda suvli bo'lib chiqadi, shuning uchun biz uni majburlab, qoshiq bilan parchalarni kesib tashlaymiz. Oshqozon siropi yoki shirin sous bilan xizmat qilishdan oldin.