Gilosli cheesecakes. Cheesecakes juda zich. Mangga rahmat orqali ular shakli yaxshi ushlab turadi, ular panda "blur" qilmaydi. Bundan tashqari, luqma massasi plastikka aylanadi, u bilan ishlash oson, qo'llarga qattiq yopishmaydi. Iyun oyida hosil qilingan quritilgan gilos tufayli, pishloq keki ta'mi yoqimli no'xat va gilosning naqsh bilan to'ldiriladi. Bunday gilos uzumlarga muqobil sifatida foydalanish mumkin. Men tuxumlardan kichikroq foydalansam, ular tuxum miqdorini hisobga oladigan va o'rta va katta hajmli bo'lsa, moslashtirishi kerak.
Tarkibi:- Curd 600g
- Yarim manna 125 g
- Bug'doy uni 150 g
- Tuxum tovuqi 5 dona.
- Smetana 60 g
- Tuz 1 chimdik
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- Shakar vanilya 1 choy qoshiq.
- Gilos, quritilgan 50g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Shakar kukuni 3 osh qoshiq. l.
- Yangi yalpiz 7 g
- 1-qadam Yangi yapon barglari va chang shakarni bezash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang: pishloq, tuxum, shakar, olma, un va gilos.
- 2-qadam Katta kostryulkalar ichiga solingan pishlok katta vilkalar mavjud bo'lmasligi uchun vilkalar bilan o'raladi.
- 3-qadam tuxum, shakar, tuz, smetana, vanil shakar va aralashmani qo'shing.
- 4-qadam Mango qo'shing, pishiriqlarni aralashtiring va mancha shishishini qilish uchun 15 daqiqaga qoldiring.
- 5-qadam Quruq gilosni yarmiga kesib tashlang. Umumiy massaga qo'shing.
- 6-qadam Muzqaymoq massasini olib tashlang. Aralashtiramiz.
- 7-qadam Toza "shaybochki" ni yarating, uni unga surting.
- 8-qadam, har ikki tomonning o'simlik joyida pishloqlarni pushti rangga soling. Barcha pishloq keki tayyor bo'lganda, ularning hammasi qovurilgan kostryulkalarga qo'yilishi kerak. Qopqoqning ostidagi kichik olovda eng kichik olovda yana 15 minut. Xizmat qilganda shirinlarni shakar kukuni bilan mo'l-ko'l sepib, yalpiz bilan bezang.