Adzimka noni (Adzimka)

Katta bir piyola, xamirturushni iliq suvda (110 daraja Fahrenheit, 45 daraja S) eritib Tarkibi:

• quruq xamirturush paketi - 1 dona
• iliq suv - 13/4 Shisha
• o'simlik yog'i - 1 st. qoshiq
• oq shakar - 2 choy qoshiq
• un - 6 ta ko'zoynak
• tuz - 2 choy qoshiq
• kartoshka, xamirlangan va kubiklarga bo'linadi - 6 dona
• Cheddar - 3/4 shisha pishloqli pishloq
• tuz - 1 choy qoshiq
• qora qalampir - 1/2 choy qoshiq
• qora qalampir - 1/2 choy qoshiq
• tuxum sarig'i, chirog' - 1 dona
• suv - 1 st. qoshiq

Ko'rsatmalar

Katta kosada xamirturushni iliq suvda (110 daraja Fahrenhayt, 45 daraja S) eritib yuboring. Taxminan 10 daqiqada qolsin. Maya aralashmasiga o'simlik moyi, shakar, 3 stakan un va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Qolgan unni bir vaqtning o'zida 1/2 chashka qo'shing, har bir qo'shilishdan keyin yaxshilab aralashtiring. Xamirni ozgina unli bir joyga qo'ying va u silliq va elastik bo'lib qolguncha, taxminan 8 daqiqaga keting. Xamirni bir piyola ichiga solib, sariyog 'bilan xamirni yopish uchun qayting. Nam niqob bilan yoping va iliq joyda taxminan 1 soat davomida ko'tarilsin. Xamir ko'tarilayotganda: kartoshkani kichik bir yirtqichdan solib, suv qo'shing, qaynatib olib, yumshoq, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Choylangan kartoshkani piyola va mashga soling. Grated pishloq, tuz va qalampir bilan ta'mga mavsumini birlashtiring. Sovishini kutib turing. Pechni 400 daraja Fahrenheit (200 daraja S) ga oldindan qizdiring. Pizza mog'orini yog'lang. Xamirni xamirga soling va engil unli yuzaga yotqiz. To'pni tashkil eting va qopqoqni 10 daqiqaga qoldiring. Yengil unli yuzada, xamirni qolipdan bir oz kattaroq doira ichiga silkitib, tayyorlangan bo'lib qoling. Xamirin o'rtasidan pyure kartoshkani qoshiq qilib, chetidan 2 dyuymni tashlang. Tuxum sarig'i va suvni aralashtiramiz. Yonini tuxum bilan yog'lang. Xamirning chetlarini taxminan har 6-8 dyuymli markazga aylantiring. Tugmasini bosing. Yuqoridagi qismi qolgan tuxum bilan yog'lang. 15 daqiqada 400 daraja Fahrenheitda (200 daraja) pishirib, so'ngra harorati 350 daraja Fahrenhayt (175 daraja) ga qadar pishirib, 20-25 daqiqagacha pishirib yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Servinglar: 20