- un - 3 stakan
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- pishirish kukuni - 3 choy qoshiq
- sut - 3/4 chashka
- suv - ta'mga
- Qovurish uchun o'simlik yog 'yoki cho'chqa yog'i - ta'mi uchun
1. Nonni, pishirish kukunini va tuzni idishga aralashtiring. Asta-sekin sutni to'kib tashlang, vilkalar bilan aralashtiring. 2. Bir hil xamirni tayyorlash uchun etarli miqdorda suv (1/4 dan 1/2 chashka) qo'shing. Kassani toza oshxona sochiq bilan yoping va xamir 35 dan 45 daqiqagacha tursin. 3. Sabzavot yog 'katta panada joylashtiring va balandligi 2,5-5 sm gacha bo'lgan yog' qatlamini olish uchun eritiladi. 4. Bir parcha xamirni chimchilab, uni toza ishlaydigan joyga qo'ying va diametri 10-17 sm bo'lgan doira hosil qiling, agar xohlasangiz, yana bitta katta non ham qilishingiz mumkin. 5. Nonni qovurilgan panga joylashtiring va oltinni jigarrang qadar, taxminan 1 daqiqagacha qovurasiz. 6. Keyin forseps yordamida muloyimlik bilan boshqa tomonga o'ting. 30 dan 45 sekundgacha qizdiring. 7. Nonni qog'oz sochiq va drenajga qo'ying. Ayni paytda, qolgan xamirni qovuring. Nonni iliq kutib turing.
Xizmat: 6