- Un - 2,5 stakan
- Xamirturush quriting - 2 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Issiq suv - 1 ta shisha
Issiq (lekin qaynaydigan) suvdan bir idishga quying. Suvga quruq xamirturush qo'shing. Shu bilan birga, unni tuz bilan aralashtirib aralashtiring. Quruq aralashmani suyuqlikka qo'shing. Spatula bilan aralashtiriladi. Suyuq va quruq Aralashmalarning yaxshi aralashtirilganda, spatulani olib tashlang va xamirni mikser bilan aralashtiring. Xamir kosaga yopishib qolguncha 4-5 daqiqa davomida aralashtiriladi. Xamirni zaytun moyi bilan ozgina yog'langan idishga soling. Sochiq bilan yoping va taxminan bir soat davomida iliq joyda qoldiring. Olingan testdan biz xohlagan shakldagi nonni hosil qilamiz. Bir pishirish varag'iga yoyib, ozgina yog'langan. Pishirish tepsisini xamir bilan sovuq pechga qo'yamiz, 175 graduslik haroratni ochamiz va to'q qizil qobiq shakllanishidan 35-40 daqiqa pishiramiz. Biz tayyor nonni o'choqdan olamiz, sovutamiz va maqsadga muvofiq ishlatamiz.
Xizmat: 6