- un - 3 kupa
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 0,25 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- zamin darbasi - 1 st. qoshiq
- yong'oq - 1 stakan
- Krem yoki o'simlik yog'i - 0,75 kub
- shakar - 2 stakan
- Pishgan armut - 2 stakan (go'shtni maydalagichga soling)
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
- tuxum - 3 dona
- tuxum - 3 dona (engil urish)
1. Mikroto'lqinli pechni 175 darajaga oldindan qizdiring va nonli idishni ozgina yog'lang. Un, soda, pishirish kukuni, tuz va dolchinni katta idishda aralashtiring, vilkalar bilan aralashtiring. Agar siz yong'oqni ishlatsangiz, un aralashmasining 1/4 chashka oling va maydalangan yong'oq bilan bir kosada aralashtiramiz. Olmachani peeldan va yadrodan tozalash kerak, keyin 2 stakanni olish uchun ularni maydalagichga surib qo'ying. 2. O'rta qoshiqda sariyog 'yoki o'simlik moyi, tuxum, shakar, grated armut, yong'oq qorishmasi (ishlatilgan bo'lsa) va vanil ekstrakti bilan yaxshi aralashtiriladi. Armut aralashmasini unga qo'shing, xamir bir tekis nam bo'lguncha aralashtiring. Xamirni tayyorlangan shakliga solib, nonni qahva bo'lguncha 60-70 daqiqa davomida oldindan isitiladigan pechda pishiring. 3. Nonni oshxona sochiq bilan qoplangan, taxminan 10 daqiqa davomida panjara shaklida saqlang. Keyin uni to'liq sovutish uchun panjara ustiga qo'ying, yuqori tomon yuqoriga. Xizmat qilishdan oldin, nonni shakar kukuniga sepib yoki 3 osh qoshiq sutni, vanilin chimchiligini va 2 stakan chang shakarni aralashtirib, sirni to'kib tashlang.
Xizmat: 8-10